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Fleischfreie Schnitzel und vegetarische Wurst werden den Herstellern förmlich aus den Regalen gerissen. Doch genauer hinschauen lohnt: Öko-Test lässt kein gutes Haar an Fleischersatzprodukten, bemängelt Mineralölrückstände und legt die Herkunft wichtiger Zutaten offen. Weiterlesen
Der niedrige Milchpreis ist ein Problem, das wissen alle. Wir zeigen, woran es liegt und welche Milch jetzt die beste Wahl ist. Weiterlesen
Nespresso-Kapseln liegen im Trend. Doch die Kaffeekapseln sind überteuert, verschwenden Rohstoffe und hinterlassen tonnenweise Müll. Besser gehts mit wiederbefüllbaren Systemen wie Mycoffeestar, Coffeeduck, Mister Barista. Utopia hat sie ausprobiert. Weiterlesen
Wer plastikfrei leben will, versucht sein Glück oft an der Frischetheke. Aber meist wird das Befüllen von mitgebrachten Behältern mit Verweis auf Hygienevorschriften abgelehnt und Wurst und Käse doch in Plastik verpackt. Nicht so in den Edeka-Filialen von Dieter Hieber: Dort füllt die Frischetheke auch mitgebrachte Boxen. Weiterlesen
Ratgeber Milch kaufen: Ist Bio besser? Mager oder Vollmilch? Was ist laktosefreie Milch? Ist Milch wirklich gesund, wann ist sie ungesund? Haltbar oder Frisch? Ist Rohmilch gesünder? Weiterlesen
Mit einer Broschüre will Aldi Süd sich jetzt als Aufklärer in Sachen Nachhaltigkeit positionieren. Das 14-seitige Heft ist kostenlos zu haben und richtet sich speziell an Kinder. Weiterlesen
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