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Gesche Graue

Freie Autorin

Gesche Graue studiert Jura und ist seit 2021 mit dabei im Utopia-Team. Neben ihrem Studium schreibt und liest sie für ihr Leben gerne. Bei Utopia beschäftigen sie vor allem gutes Essen, nützliche Themen im Alltag und Politisches.


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Holunderblüten-Marmelade: Ein fruchtiges Rezept

Mit einer Holunderblüten-Marmelade kannst du die aromatischen Blüten haltbar machen und auch außerhalb der Saison genießen. Wir zeigen dir, wie du die Marmelade ohne großen Aufwand selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Vegane Bärlauch-Pfannkuchen

Bärlauch-Pfannkuchen: Veganes Rezept

Bärlauch-Pfannkuchen sind in nur 25 Minuten zubereitet und schmecken herrlich frisch und würzig. Hier erfährst du, wie dir die besonderen Pfannkuchen gelingen. Weiterlesen


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Flammkuchen mit Rucola: Rezept zum Selbermachen

Dieser Flammkuchen mit Rucola ist ein leichtes Rezept, welches in nur 30 Minuten zubereitet ist. Wir zeigen dir, wie du die Elsässer Spezialität nachkochen kannst. Weiterlesen


Pico de Gallo

Pico de Gallo: Rezept für die mexikanische Beilage

Pico de Gallo ist eine scharfe Würzsauce aus gehackten Tomaten, Zwiebeln und Chili. Wir zeigen dir, wie du die mexikanische Soße zubereiten kannst. Weiterlesen


Flammkuchen mit Birne

Flammkuchen mit Birne und Walnüssen: Schmackhaftes Rezept

Dieser Flammkuchen mit Birne und Walnüssen ist ein schnelles Rezept für jede Jahreszeit. Wir zeigen dir, wie du die Spezialität aus dem Elsass in nur 30 Minuten zubereiten kannst. Weiterlesen


Kakaozeremonie

Kakaozeremonien: Ursprung, Durchführung und zeremonieller Kakao

Kakaozeremonien sollen innere Blockaden lösen und dich in einen harmonischen Zustand bringen. Wir erklären dir, was es mit der spirituellen Zeremonie auf sich hat. Weiterlesen


Maskne: So wirst du die Pickel (Maske + Akne) natürlich los

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Maskne ist eine Wortneuschöpfung aus "Maske" und "Akne": Hautprobleme, die durch das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes ausgelöst werden. Was du gegen Maskne tun kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen


pilz stroganoff

Pilz-Stroganoff: Cremig und vegan

Pilz-Stroganoff ist ein traditionell russisches Gericht. Wir zeigen dir, wie du es in der veganen Variante ohne großen Aufwand zubereiten kannst. Weiterlesen