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Katrin Baab

Freie Autorin

Katrin Baab hat Communication Management studiert und schreibt seit 2019 freiberuflich für Utopia. Sie ist passionierte Kommunikatorin, Hobby-Köchin und viel in der Natur unterwegs: Von Bergsteigen über Mountainbiken bis hin zu Stand-Up-Paddling ist alles dabei.


Wilde Karde

Wilde Karde: So kannst du die Staude anbauen und nutzen

Die Wilde Karde ist durch ihr stacheliges Aussehen einen Hingucker und bringt zahlreiche Insekten und Vögel in deinen Garten. Wie du die Staude pflanzt und pflegst, erfährst du hier. Weiterlesen


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Enchiladas: Vegetarisches Rezept für den Klassiker aus Mexiko

Enchiladas sind ein Klassiker der mexikanischen Küche. Wie du die gebackenen Tortilla-Rollen vegetarisch zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


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Erbsenrisotto: Rezept für ein einfaches Risotto

Erbsenrisotto ist ein Gericht aus der italienischen Küche, das leicht gelingt. Wie du es zubereitest und was du beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


Bounty selber machen

Bounty selber machen: Einfaches Rezept

Bounty selber machen? Das geht, und ist gar nicht mal kompliziert. Hier erfährst du, wie du den Schoko-Kokos-Riegel ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Weiterlesen


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Paratha: Fladenbrot-Rezept und Ideen für die Füllung

Paratha ist ein indisches Fladenbrot, dass du pur oder gefüllt mit den verschiedensten Zutaten essen kannst. Das Rezept für das Fladenbrot und Ideen für die Füllung von Parathas bekommst du hier. Weiterlesen


Pilzrisotto

Pilzrisotto: Cremiges Rezept zum Nachkochen

Pilzrisotto ist ein Klassiker unter den Risottogerichten. Wie du ein cremiges Pilzrisotto zubereiten kannst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Blumenkohlsalat

Blumenkohlsalat: Einfaches Rezept für die Beilage

Blumenkohlsalat ist ein einfaches Rezept, das zu den verschiedensten Gerichten passt. Wie schnell die Zubereitung funktioniert, zeigen wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


Frühstückspizza

Frühstückspizza: Rezept für das süße Frühstück

Pizza zum Frühstück? Unbedingt! Eine Frühstückspizza sättigt, ist gesund und ein bunter Hingucker auf dem Frühstückstisch. Wir zeigen dir, wie du die süße Pizza zubereitest. Weiterlesen