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Pascal Thiele

Pascal Thiele hat Kommunikationswissenschaft studiert und ist seit 2011 als freiberuflicher Autor und Lektor tätig. Darüber hinaus unterrichtet er Yoga und Meditation, und reist dauerhaft im Van oder mit Backpack um die Welt.


rosmarinsirup

Rosmarinsirup: Ein Rezept für selbstgemachten würzigen Sirup

Mit Rosmarinsirup kannst du dir im Sommer erfrischende Limonaden anrühren oder auch Cocktails verfeinern. Unser Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du den leckeren Sirup selber machen kannst. Weiterlesen


Erdbeere Schimmel

Erdbeere schimmelt: Muss die ganze Schale in den Müll?

Befindet sich auf einer Erdbeere Schimmel, musst du nicht gleich die ganze Schale wegschmeißen. Du solltest jedoch gut aufpassen, was du noch isst. Darauf solltest du achten. Weiterlesen


Holunderblütengelee

Holunderblütengelee: Leckeres Rezept für den sommerlichen Aufstrich

Holunderblütengelee ist ein leckerer süßer Aufstrich aus Holunderblüten, Zitronen und Orange. Schritt für Schritt erklären wir dir, wie du das Gelee selber machen kannst. Weiterlesen


Rhabarber-Blechkuchen

Rhabarber-Blechkuchen: Einfaches Rezept

Einen leckeren Rhabarber-Blechkuchen kannst du mit diesem Rezept leicht selber backen. Dabei verwenden wir für den veganen Rhabarberkuchen Vollkornmehl und optional auch Zuckerersatz. Weiterlesen


Maiskolben grillen

Maiskolben grillen: So gelingt er dir

Wenn du Maiskolben grillen möchtest, musst du dabei nur ein paar einfache Hinweise beachten. In diesem Artikel erfährst du, wie dir die Maiskolben vom Rost besonders schmackhaft gelingen. Weiterlesen


rhabarber marmelade

Rhabarber-Marmelade: Rezept für den süßen Brotaufstrich

Rhabarber-Marmelade kannst du bereits ab April machen und so deine Speisekammer neu befüllen. Wir stellen dir unser Grundrezept und tolle Variationsideen vor. Weiterlesen


Spargel roh essen

Spargel roh essen: Was dafür spricht und was dagegen

Wenn du Spargel roh essen möchtest, solltest du vor allem dünne Stangen verwenden. Worauf du sonst noch achten solltest und welche Vor- und Nachteile die Spargel-Rohkost mit sich bringt, erfährst du hier. Weiterlesen


hefe vegan

Ist Hefe vegan? Die wichtigsten Fakten

Hefe ist vegan, obwohl es sich bei Hefen um viele einzellige Organismen handelt. Was genau Hefe ist und inwiefern sich diese mit einer veganen Ernährung vereinbaren lässt, erfährst du in unserem Artikel. Weiterlesen