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Philipp Multhaupt

Philipp Multhaupt hat Literaturwissenschaft studiert und arbeitet seit 2016 als Lektor, Übersetzer und freier Autor. Für Utopia schreibt er seit 2019, vor allem in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Garten.


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Brennnessel berührt? Das hilft bei brennender Haut

Brennnesseln reizen die Haut und rufen einen unangenehmen Ausschlag hervor. Wenn du schnell handelst, kannst du dem Brennen und Jucken aber mit einfachen Mitteln entgegenwirken. Weiterlesen


Blutwurz

Blutwurz: Anwendung, Wirkung und Anbau der Heilpflanze

Blutwurz wird in Süddeutschland traditionell als Verdauungsschnaps getrunken. Die Heilpflanze hilft aber auch bei Durchfall und Entzündungen der Mundschleimhaut. Du kannst sie leicht im eigenen Garten anpflanzen. Weiterlesen


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Tsampa: Rezept für das tibetische Grundnahrungsmittel

Tsampa ist eine Mehlspezialität aus geröstetem Getreide und gilt in der Küche Tibets als Grundnahrungsmittel. Alles Wissenswerte zu Besonderheiten, Nährwerten und Zubereitung von Tsampa erfährst du hier. Weiterlesen


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Süße Pistaziencreme: Dieses Rezept klappt auch vegan

Pistaziencreme ist als Brotaufstrich eine leckere Alternative zu Nuss-Nougat-Creme, eignet sich aber auch zum Verfeinern von Kuchen und Gebäck. Hier findest du ein einfaches Rezept für selbstgemachte Pistaziencreme. Weiterlesen


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Topinambur roh essen: Wann du es lieber lassen solltest

Topinambur roh zu essen ist grundsätzlich möglich. Warum die rohe Knolle trotzdem nicht uneingeschränkt zu empfehlen ist und wann du damit vorsichtig sein solltest, erklären wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


kurkumapaste

Kurkumapaste: Rezept und wie du sie verwendest

Kurkumapaste ist die Grundlage für Goldene Milch, lässt sich aber auch anderweitig verwenden. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du selbstgemachte Kurkumapaste auf Vorrat herstellen kannst. Weiterlesen


Lakritzeis

Lakritzeis-Rezept: Ideal zur Lakritzverwertung

Lakritzeis ist eine Sorte, die du nicht an jeder Eisdiele bekommst. Du kannst sie aber zu Hause leicht selber machen. Wir zeigen dir ein klassisches und ein veganes Rezept für Lakritzeis ohne Eismaschine. Weiterlesen


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Schefflera vermehren: So klappt es mit Stecklingen

Wenn du deine Schefflera vermehren möchtest, hast du gleich mehrere Möglichkeiten. Wir stellen dir drei verschiedene Methoden für die Vermehrung der Strahlenaralie vor. Weiterlesen