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Sven Christian Schulz

Sven Christian Schulz ist freier Autor für Utopia.de


Äpfel im Glas

Äpfel einfrieren und auftauen: Das musst du beachten

Äpfel einzufrieren ist eine gute Methode, um die eigene Ernte länger haltbar zu machen. Allerdings gibt es einige Dinge dabei zu beachten, damit die Äpfel nach dem Auftauen auch noch schmecken. Weiterlesen


Öko-Test Spaghetti

Spaghetti bei Öko-Test: Mehr als die Hälfte enthält Glyphosat

Öko-Test hat in vielen Spaghetti-Packungen Rückstände des umstrittenen Pestizids Glyphosat entdeckt. Auch Schimmelpilze und Bestandteile von Mineralöl stecken in einigen Spaghetti. Weiterlesen


Vegane, vegetarische Bratwürstchen Öko-Test

Öko-Test Veggie-Würstchen: Durchwachsenes Ergebnis

Öko-Test hat vegetarische und vegane Würstchen für den Grill und die Pfanne getestet. Aber welche Bratwurst ist empfehlenswert? Geschmacklich konnten alle überzeugen, wegen problematischer Inhaltsstoffe fallen jedoch einige Würstchen durch. Weiterlesen


E-Bike, Fahrrad

Mit dem E-Bike auf dem Radweg? Rechtliches rund ums E-Bike

Wer auf dem Radweg mit einem E-Bike oder Pedelec unterwegs ist, wird oft von Radfahrer:innen zurechtgewiesen: Auf dem Radweg seien E-Bikes nicht erlaubt. Doch stimmt das wirklich? Wir zeigen, wo du mit dem E-Bike fahren darfst und wo mit einem Pedelec. Weiterlesen


Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker: So gesund ist der Zuckerersatz wirklich

Kokosblütenzucker wird auch Palmzucker genannt und ist eine Alternative zu weißem Haushaltszucker. Viele Hersteller werben damit, dass der Kokosblütenzucker auch gesünder sei – aber stimmt das wirklich? Weiterlesen


Mikroplastik Naturkosmetik Mascara

Wimperntusche bei Stiftung Warentest: Vorsicht, in mehreren Mascaras steckt Arsen

Öko-Test rät von acht Wimperntuschen dringend ab. Im Test enthielten sie krebserregendes Arsen oder kritische Konservierungsstoffe. Sechs andere Mascaras kann das Magazin hingegen empfehlen. Weiterlesen


Samenfestes Saatgut

Samenfestes Saatgut: Das steckt dahinter

Samenfestes Saatgut ist nachhaltiges Saatgut, aber nicht immer leicht zu bekommen. Gerade in herkömmlichen Gartencentern und Baumärkten gibt es nur Hybridsamen. Wir erklären dir, welche Vorteile samenfestes Saatgut hat. Weiterlesen


castoreum

Castoreum: Zusatzstoff aus Bibersekret

Castoreum (auch "Bibergeil" genannt) ist ein natürlicher Zusatzstoff aus Bibersekret. Der Stoff lässt sich allerdings auch im Labor herstellen. Warum das heute die bevorzugte Methode ist, hat einen guten Grund. Weiterlesen