Ernährung

Lemonaid soll nicht mehr Limonade heißen

Limonaden mit Bio-Zutaten aus fairem Handel – Lemonaid macht einiges besser als konventionelle Hersteller. Womöglich dürfen die Getränke aber nicht mehr lange „Limonade“ heißen: Eine Behörde stört der niedrige Zuckergehalt. Weiterlesen


Saisonkalender: Das gibt’s im Januar

In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Januar gibt es vermehrt Lagerware wie Äpfel, Karotten und Kartoffeln. Weiterlesen


Bitterstoffe: Darum sind sie so gesund

Bitter schmeckende Lebensmittel sind bei vielen Menschen nicht sehr beliebt. Die enthaltenen Bitterstoffe wirken sich jedoch sehr positiv auf unsere Gesundheit aus und können zahlreichen Krankheiten vorbeugen. Weiterlesen