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Ernährung

maronencreme

Maronencreme: Einfaches Rezept für den leckeren Brotaufstrich

Süße Maronencreme ist der perfekte Brotaufstrich für die Winter- und Weihnachtszeit. Die Herstellung verlangt zwar ein wenig Fingerspitzengefühl, lohnt sich aber auf jeden Fall. Weiterlesen


Poke Cake

Poke Cake: Rezept für den Trendkuchen

Poke Cakes sind besonders saftige Kuchen mit löchriger Struktur und süßer Fruchtfüllung. Sie lassen sich in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für einen Poke Cake mit Himbeeren und einer veganen Variante. Weiterlesen


linsenpüree

Linsenpüree: Einfaches Beilagenrezept

Linsenpüree ist eine herzhafte Beilage, die dich mit pflanzlichen Proteinen versorgt. Wie du Linsenpüree zubereitest und welche Linsen dafür geeignet sind, liest du in diesem Artikel. Weiterlesen


Reissirup

Reissirup: Was taugt er als Zuckeralternative?

Reissirup gilt neben Honig, Agavendicksaft und anderen Süßungsmitteln als gesündere Zuckeralternative. Ob der zähe, süße Saft tatsächlich besser für die Gesundheit ist und welche Besonderheiten er aufweist, erfährst du hier. Weiterlesen


kiwi marmelade

Kiwi-Marmelade: So kannst du das Obst einkochen

Kiwi-Marmelade schmeckt fruchtig-frisch. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für Kiwi-Marmelade, mit dem du die Früchte haltbar machen kannst. Weiterlesen


orangensenf

Fruchtiger Orangensenf: Rezept zum Selbermachen

Orangensenf verleiht Gerichten gleichzeitig Schärfe und Fruchtigkeit. Er passt daher zu vielen verschiedenen Speisen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Orangensenf vor. Weiterlesen


CO2, Lebensmittel, Rechner, Klimatarier

Klimafreundlich ernähren: Das nützliche Tool Klimatarier.com zeigt, wie es geht

Wie viel CO2 produziert mein Mittagessen? Und wie kann ich die CO2-Emissionen meiner Ernährung senken? Ein anschaulicher CO2-Rechner liefert Antworten – und berechnet den individuellen „CO2-Foodabdruck“ von Lebensmitteln und Mahlzeiten. Weiterlesen


maronenpüree

Maronenpüree selber machen: Einfaches Rezept für die leckere Beilage

Herbstzeit ist Maronenzeit. Aus den Nussfrüchten lässt sich Maronenpüree herstellen – die ideale Beilage zu herzhaften Gerichten. Weiterlesen