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Ernährung

Imam Bayildi

Imam Bayildi: Türkisches Rezept für gefüllte Auberginen

Imam Bayildi sind gefüllte Auberginen, die im Ofen gebacken werden. Wie du das türkische Gericht zubereitest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Mehltypen

Mehltypen – was du schon immer wissen wolltest

Mehl 405, 550, 1050 - kaum einer weiß, was diese Mehltypen bedeuten. Dabei gibt es große Unterschiede in der Verwendung der Mehltypen. Wir erklären, welches Mehl für welchen Teig geeignet ist und welches am gesündesten ist. Weiterlesen


plätzchen ohne ei

Butterplätzchen ohne Ei: Rezept mit 3 Zutaten

Plätzchen ohne Ei sind eine tolle Möglichkeit, um in der Weihnachtszeit mit wenigen Zutaten zu backen. Diese hast du wahrscheinlich sogar schon zu Hause. Weiterlesen


Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Spinat

Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Spinat: Einfaches Rezept

Mit Spinat und Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen sind die perfekte Kombination aus Kartoffel und cremig-frisch. Hier erfährst du, wie es geht. Weiterlesen


Grüne Tomaten Rezepte

Grüne Tomaten: 2 Rezepte und was du wissen solltest

Grüne Tomaten kannst du mit diesen Rezepten auf kreative Weise in der Küche verarbeiten. Wir zeigen dir zudem, was du beim Verzehr beachten solltest und wann grüne Tomaten problematisch sein können. Weiterlesen


Pfannenbrot

Pfannenbrot: Schnelles Rezept ohne Hefe

Ein Pfannenbrot ist schnell gemacht und kommt ohne Backofen und Hefe aus. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Pfannenbrot. Weiterlesen


karamellisierte möhren

Karamellisierte Möhren: Mit diesem Rezept gelingen sie dir

Karamellisierte Möhren eignen sich gut als schmackhafte Gemüsebeilage. Welche fünf Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten beim Karamellisieren vorgehst, liest du hier. Weiterlesen


Saftiger Quarkstollen

Saftiger Quarkstollen: Ein Rezept für den Advent

Quarkstollen ist eine saftige und leicht mürbe Alternative zum typischen Stollen. Hier erfährst du, wie du das traditionelle Adventsgebäck selber machen kannst. Weiterlesen