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Ernährung

kürbis kartoffel puffer

Kürbis-Kartoffel-Puffer: Ein Rezept für knusprige Reiberdatschi

Kürbis-Kartoffel-Puffer sind eine Abwechslung zu klassischen Reiberdatschi, die nur aus Kartoffeln bestehen. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du deine Kartoffelpuffer mit Kürbis verfeinern kannst. Weiterlesen


rotkohl einkochen

Rotkohl einkochen: Eine Anleitung

Du kannst Rotkohl einkochen und so für lange Zeit haltbar machen. Wie das genau geht und welche Utensilien du dafür brauchst, erfährst du in dieser Anleitung. Weiterlesen


Castagnaccio

Castagnaccio: Kastanienmehlkuchen aus der Toskana

Castagnaccio ist ein einfacher Kuchen, der aus Kastanienmehl, Pinienkernen, Rosinen und Rosmarin besteht. Das Rezept für Castagnaccio ist vegan und enthält keinen Zucker, da Kastanien von Natur aus süß schmecken. Weiterlesen


Chili con Tofu

Chili con Tofu: Feurig-veganes Chili-Rezept

Chili con Tofu ist ein leckeres und würziges Gericht. Wie du den mexikanischen Klassiker ganz ohne Fleisch zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Buchweizentorte

Buchweizentorte: Ein glutenfreies Rezept

Diese Buchweizentorte ist eine glutenfreie Köstlichkeit. Der sahnige Geschmack der Buchweizentorte wird durch die fruchtige Preiselbeermarmelade abgerundet. Weiterlesen


Gebratener Reis

Gebratener Reis mit Gemüse: Ein Schnellrezept

Gebratener Reis mit Gemüse ist eine sättigende Mahlzeit, die du schnell zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Grundrezept und verschiedene Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen


Artischocken-Dip

Artischocken mit Dips: Diese Rezepte passen gut dazu

Bei Artischocken mit Dip gibt es viele Möglichkeiten. Wir zeigen dir, wie du Artischocken generell zubereiten kannst und welche Dips gut dazu passen. Weiterlesen


russischer salat

Russischer Salat: Rezept mit selbst gemachter Mayonnaise

Russischer Salat oder Oliviersalat ist lecker und schnell zubereitet. Du kannst ihn auch ganz einfach ohne Fleisch anrichten: Wir zeigen dir eine vegetarische Variante für Russischen Salat mit selbst gemachter Mayonnaise. Weiterlesen