Spaghettisalat: Rezept ohne Mayo
Ein kalter Spaghettisalat eignet sich als leichtes Abendessen oder als Partygericht, wenn du Gäste erwartest. Mit unseren Tipps bereitest du den Spaghettisalat ohne Mayo in nur wenigen Minuten zu. Weiterlesen
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Ernährung
Granatapfel – paradiesische Frucht mit dem gewissen Extra
Anders als so manches neuere Superfood ist der Granatapfel schon seit dem Mittelalter hierzulande bekannt. Dass er gesund ist, bezweifelt kaum jemand ernsthaft. Aber wie steht es mit der Nachhaltigkeit? Weiterlesen
Öko-Test Tiefkühl-Spinat: 7 fallen durch
In Tiefkühl-Spinat stecken allerlei Problemstoffe: Öko-Test hat erhöhte Mengen an Cadmium, Nitrat, Nitrit und Gifte aus Beikräutern nachgewiesen. Fast die Hälfte des Spinats fiel im Test durch. Weiterlesen
Nach Rassismus-Debatte: Der neue Name von „Uncle Ben’s“ steht jetzt fest
Vor drei Monaten hat „Uncle Ben's" angekündigt, den Namen der Marke zu ändern – um sich von einem rassistischen Klischee zu verabschieden. Nun wurde der neue Name bekannt. Weiterlesen
Topfenstrudel: Rezept für die österreichische Mehlspeise
Topfenstrudel ist ein Klassiker aus Österreich und schmeckt besonders gut frisch aus dem Ofen. Hier erfährst du, wie du die Mehlspeise selberbacken kannst. Weiterlesen
Apfelmarmelade: Leckeres Rezept für die etwas andere Marmelade
Der frühe Herbst ist die beste Zeit, um aus der Apfelernte leckere Apfelmarmelade zu kochen. Wir verraten dir dafür ein einfaches Rezept und Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen
Nickel und Schimmelpilzgifte: 24 Haferflockenmarken bei Öko-Test
Öko-Test warnt vor Nickel und Schimmelpilzgiften in Haferflocken. Im Test haben mehrere Produkte deshalb schlecht abgeschnitten, dreimal sind Haferflocken sogar durchgefallen. Doch es gibt auch einige „sehr gute“ Haferflocken. Weiterlesen
Ist Zucker vegan? Das musst du wissen
Eigentlich scheint es klar, dass Zucker vegan ist - wird er doch aus Pflanzen wie Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen. Teilweise wird Zucker aber mit tierischen Stoffen raffiniert. Wir erklären dir, wann Zucker vegan ist - und wann nicht. Weiterlesen