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Ernährung

currysauce selbst machen

Currysauce selbst machen: Rezept mit und ohne Ketchup

Eine Currysauce kannst du problemlos zuhause selbst machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte für die würzige Sauce – eines mit und eines ohne Ketchup. Weiterlesen


Zuckerhut Salat

Zuckerhut-Salat: Anbau und Verwendung des Wintersalats

Zuckerhut-Salat versorgt dich auch im Winter regional mit wertvollen Nährstoffen. Wie du die Salatsorte bei dir im Garten anbaust und wie du Zuckerhut-Salat in der Küche verwendest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch: Was hinter dem „Black Garlic“-Trend steckt

Schwarzer Knoblauch wird in einigen Feinkostläden als die kulinarische Delikatesse angepriesen. Neben dem einzigartigen Geschmack soll "Black Garlic" auch noch ausgesprochen gesund sein. Wir verraten dir, was dran ist. Weiterlesen


tomaten risotto

Tomaten-Risotto: Rezept für das sommerliche Reisgericht

Ein Tomaten-Risotto ist eine sättigende und dennoch leichte Mahlzeit. Besonders lecker schmeckt das italienische Reisgericht mit reifen Kirschtomaten aus dem eigenen Garten. Weiterlesen


Mandelmehl selber machen

Mandelmehl selber machen: Eine einfache Anleitung

Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem mild-nussigen Geschmack wird es beim Backen immer beliebter. Wir zeigen dir, wie du Mandelmehl ganz einfach selber machst. Weiterlesen


Pizza

Tiefkühlpizza: Gibt es die auch in nachhaltig und klimaneutral?

Pizza geht eigentlich immer. Vieles von uns essen sie liebend gern – wenn auch mit schlechtem Gewissen. Denn die Pizza Weiterlesen


Karamellbonbons selber machen

Karamellbonbons selber machen: Ein Rezept für die leckere Süßigkeit

Karamellbonbons selber machen, spart eine Menge Verpackungsmüll. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem du die leckere Süßigkeit einfach herstellen kannst. Weiterlesen


Rucola-Pesto selber machen

Rucola-Pesto: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Rucola-Pesto passt zu vielen verschiedenen Gerichten und ist einfach und schnell selber zu machen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit leckeren Variationen vor. Weiterlesen