Käse räuchern: Mit diesem Rezept gelingt es auch dir
Käse zu räuchern ist ganz einfach. Wir zeigen dir mit ein paar einfachen Schritten, wie du deinem Lieblingskäse einen intensiveren und rauchigen Geschmack verleihst. Weiterlesen
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Ernährung
Vegane Marshmallows: Anbieter und Rezept zum Selbermachen
Vegane Marshmallows sind in Deutschland leider noch eine Seltenheit. Welche Anbieter es gibt und wie du die Süßigkeiten selbst herstellt, erfährst du auf dieser Seite. Weiterlesen
Cheat Day: Sinnvoll oder ungesund?
Der Cheat Day soll das Abnehmen leichter machen: An einem Tag in der Woche darfst du essen, was und wie viel du willst. Hier erfährst du, ob Cheat Days sinnvoll sind. Weiterlesen
Spitzwegerich-Hustensaft: Ein Rezept für das Hausmittel gegen Husten
Spitzwegerich-Hustensaft lindert Husten auf natürliche Weise. Du kannst ihn ganz einfach aus den Blättern des Spitzwegerich herstellen. Weiterlesen
Grießnockerlsuppe: Rezept zum Selbermachen
Grießnockerlsuppe ist ein einfaches und schnelles Gericht, das aus der bayerischen und österreichischen Küche stammt. Erfahre hier, wie du die traditionelle Suppe ganz einfach selber machen kannst. Weiterlesen
Netflix-Doku-Tipp: „Rotten“ – die Schattenseiten der Lebensmittelproduktion
Auf Netflix ist die zweite Staffel der Doku "Rotten" ("Verdorben") verfügbar. In sechs neuen Folgen üben die Filmemacher Kritik an der Nahrungsmittelindustrie, die in ihren Augen "verdorben" ist... Weiterlesen
Tartrazin (E102): Weshalb der Farbstoff kritisch ist
Tartrazin (E102) ist ein bedenklicher Farbstoff, der oft in Senf, Likör, Wein, Pudding und Käserinden enthalten ist. Es gibt gute Gründe, warum du auf Tartrazin verzichten solltest. Weiterlesen
Milchalternativen im Test: Öko-Test warnt vor Gentechnik und Nickel
Jede zweite Pflanzenmilch hat von Öko-Test die Bestnote erhalten. Verbraucher sollten aber trotzdem genau hinschauen, denn die übrigen Pflanzendrinks enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, Nickel oder genmanipuliertes Soja. Und selbst Testsieger haben kleine Makel. Weiterlesen