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Alkoholfreie Bowle darf auf keiner Party fehlen. Auch für Kindergeburtstage eignet sich ein solches fruchtige Getränk hervorragend. Wir zeigen dir ein simples Grundrezept sowie einige Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen
Er soll aussehen, schmecken und und sich im Mund genauso anfühlen wie Fleisch: Mit seinem veganen Burger-Patty will "Beyond Meat" die Fleischindustrie revolutionieren. Wir haben uns den derzeit wohl gehyptesten Fleischersatz genauer angesehen. Weiterlesen
Griechischer Krautsalat passt gut als Beilage zu deftigem Essen oder auch separat als Vorspeise. Mit diesem Rezept kannst du den Krautsalat griechischer Art einfach selber machen. Weiterlesen
Parboiled Reis gilt als gesunde Alternative zu weißem Reis. Doch was ist Parboiled Reis eigentlich? Wie wird er hergestellt, und was sind seine Vor- und Nachteile? Weiterlesen
Ist Zuckerersatz wie Agavendicksaft, Ahornsirup, Honig oder Kokosblütenzucker wirklich gesünder und ökologischer? Was ist mit kalorienfreiem Zuckerersatz? Die Antworten werden manche Leser überraschen … Weiterlesen
Weiße-Bohnen-Eintopf weckt Erinnerungen an Omas Küche. Dieses vegetarische Rezept mit viel Gemüse schmeckt auch ohne Fleischeinlage. Weiterlesen
Pilzrahmsoße ist besonders in der kühlen Jahreszeit beliebt und passt zu vielen Herbst- und Wintergerichten. Wir stellen dir ein klassisches Rezept mit Champignons vor, das du ganz leicht nachkochen kannst - auch als vegane Variante. Weiterlesen
Ziegenmilch ist besonders für ihre gute Verträglichkeit und ihren hohen Nährstoffgehalt bekannt. Was es genau mit der Milchsorte auf sich hat und was du beim Kauf beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
