Schokoglasur selber machen: Leckeres Rezept mit 2 Zutaten
Schokoglasur selber zu machen ist kinderleicht. So sparst du nicht nur Plastikverpackung, sondern hebst mit einer zartschmelzenden Schokoglasur jeden Kuchen auf die nächste Stufe. Weiterlesen
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Ernährung
Sorbet-Rezept: Leckere Ideen für die fruchtige Erfrischung
Rezept für sommerliches Sorbet gesucht? Wir zeigen dir drei leckere Varianten für das gefrorene Dessert. Da ist ganz sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Weiterlesen
Kerbel: Anwendung und Wirkung des Würzkrauts
Kerbel ist vor allem aus der französischen Küche nicht wegzudenken, aber auch bei uns in Deutschland erfreut sich das Würzkraut großer Beliebtheit. Der Geschmack von Kerbel passt zu vielen Gerichten und verleiht eine frische, frühlingshafte Note. Weiterlesen
Veggie-Aufschnitt bei Stiftung Warentest: Zwölf mal gut, zwei mal mangelhaft
Stiftung Warentest hat für die aktuelle Ausgabe vegetarische und vegane Lyoner- und Salami-Imitate auf Schadstoffe, Keime und Geschmack untersucht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – mit wenigen Ausnahmen. Weiterlesen
Gemüse dünsten: Anleitung für eine schonende Zubereitung
Gemüse dünsten ist kein Hexenwerk: Wenn du ein paar Dinge beachtest, kannst du dein Lieblingsgemüse mit dieser Methode schonend und schnell zubereiten. Weiterlesen
Pinienkerne: Inhaltsstoffe und Besonderheiten der kostbaren Kerne
Pinienkerne gelten als sehr gesund und sind aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Hier erfährst du, woher die Kerne kommen und was sie so besonders macht. Weiterlesen
Apfel-Smoothie: Leckere Rezepte für den Klassiker
Ein Apfel-Smoothie kann von süß-fruchtig bis erfrischend-säuerlich reichen: Unsere fünf Rezepte greifen überwiegend auf regionale Zutaten zurück und haben trotzdem für jeden Geschmack etwas zu bieten. Weiterlesen
Kernobst: Besonderheiten und welche Sorten dazugehören
Der Begriff Kernobst ist dir vielleicht noch nicht bekannt, gegessen hast du es aber bestimmt schon häufiger: Einige der beliebtesten Obstsorten zählen nämlich dazu. Welche das sind und was Kernobst ausmacht, liest du hier. Weiterlesen