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Ernährung

3 bittere Wahrheiten aus der Doku „Europas dreckige Ernte“

Obst und Gemüse bei Aldi, Edeka, Real und Co. kommt meist aus Spanien oder Italien – und ist häufig extrem billig. Eine aktuelle Doku des Bayerischen Rundfunks zeigt: Den wahren Preis zahlen andere. Weiterlesen


weißbrot backen

Weißbrot backen: Einfaches Rezept für den Klassiker

Wer Weißbrot backen möchte, braucht nur wenige Zutaten. Am wichtigsten ist Hefe, damit das Weizenbrot schön fluffig wird. Für unser Rezept benötigst du nur fünf Zutaten und etwa drei Stunden Zeit zum Gehen. Weiterlesen


Apfel Rezepte

Apfel-Rezepte: Leckere Gerichte mit Äpfeln

Der Apfel ist ein wahrer Klassiker unter den Obstsorten. Wir zeigen dir gesunde Apfel-Rezepte, mit denen du Äpfel kreativ verarbeiten kannst. Weiterlesen


Gerste Mehl Gluten

Glutenunverträglichkeit: Symptome einer Zöliakie

Du vermutest eine Glutenunverträglichkeit bei dir, bist dir aber nicht ganz sicher? Wir haben die häufigsten Symptome aufgelistet - ein Gang zum Arzt inklusive Test ist dennoch unerlässlich. Weiterlesen


geröstete Pinienkerne

Pinienkerne rösten: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Pinienkerne sind ein beliebtes Salat-Topping und gefragte Zutat in Pesto und Co. Besonders aromatisch werden Pinienkerne, wenn du sie röstest. Wir zeigen dir, wie's funktioniert. Weiterlesen


Kuchen Rezepte

Schnelle Kuchen: Rezepte für Eilige

Spontaner Besuch hat sich angekündigt und du suchst noch nach Rezepten für schnelle Kuchen? Wir zeigen dir drei einfache Varianten, die garantiert jedem schmecken. Weiterlesen


Frühstück

Englisches Frühstück: Rezepte für ein traditionelles English Breakfast

Englisches Frühstück gelingt mit unseren Rezepten sogar vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du deinen Morgen auf die feine englische Art starten kannst und welche fleischfreien Alternativen es zu Bacon, Würstchen und Black Pudding gibt. Weiterlesen


Basische Rezepte

Basische Rezepte: Ideen für eine basische Ernährung

Du ernährst dich nach dem Säure-Basen-Prinzip und möchtest Inspiration? Wir haben basische Rezepte für Frühstück, Mittag - und Abendessen für dich, inklusive Alltagstipps. Weiterlesen