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Ernährung

Butter Test Stiftung Warentest

Stiftung Warentest: Eine beliebte Markenbutter fällt durch

Ob aufs Brot, zum Backen oder Kochen: Viele Menschen nutzen Butter täglich in ihrer Ernährung. Stiftung Warentest hat 30 Markenprodukte getestet, die Hälfte schneidet gut ab, doch eine bekannte Marke fällt durch. Weiterlesen


zwiebel schneiden

Zwiebel schneiden: Einfache Anleitung für feine Würfel

Zwiebel schneiden ist für viele eine der unbeliebtesten Aufgaben beim Kochen. Wir zeigen dir zwei Methoden, mit denen du leicht Zwiebel in kleine Stücke oder in Ringe schneiden kannst. Weiterlesen


Couscous-Salat

Couscous-Salat: 3 schnelle Rezepte für den Klassiker

Couscous-Salat kannst du auf verschiedene Arten zubereiten. Wir zeigen dir drei leckere Rezepte, die du auf jeden Fall einmal ausprobieren solltest. Eines der Rezepte ist auch vegan. Weiterlesen


Rezeptideen für die Tajine

Rezepte für die Tajine: Leckeres aus dem nordafrikanischen Schmortopf

Mit einer Tajine kannst du die vielfältigen Rezepte der nordafrikanischen Küche nachkochen. Wir haben einige leckere Beispiele für dich ausgewählt und zeigen dir, wie die Tajine funktioniert. Weiterlesen


teebeutel

Einmal Tee ohne Plastik, bitte!

Dass Plastikstrohhalme und To-go-Becher die Umwelt unnötig belasten, ist bekannt – überraschender ist allerdings, dass sich jetzt auch noch Teebeutel unter die Müll-Täter reihen. Doch auch hier lassen sich plastikfreie Alternativen finden: der britische Tee-Riese PG macht es vor. Weiterlesen


veganer kindergarten

Ohne Fleisch, Milch oder Käse: Veganer Kindergarten sorgt für Diskussionen

Ein Kindergarten, bei dem kein Fleisch und Fisch, aber auch keine Eier, Milchprodukte oder andere tierische Produkte auf den Tisch kommen – darauf haben viele Veganer gewartet. In diesem Sommer eröffnet ein solcher Kindergarten, allerdings gibt es auch Kritik. Weiterlesen


Salat

Salatdressing-Rezepte: Essig-Öl, Joghurt-Dressing und Balsamico-Dressing

Lecker, einfach und natürlich: Ein Salatdressing kannst du ganz leicht selber machen. Fertige Salatsoßen mit viel Zucker und unnötigen Zusatzstoffen brauchst du nicht mehr. Wir zeigen dir Rezepte mit Essig und Öl, Joghurt und Balsamico. Weiterlesen


Couscous

So gesund ist Couscous: Alles zu Nährwerten und Kalorien

Couscous ist in Nordafrika ein Grundnahrungsmittel. Doch wie gesund ist Couscous und welche Nährwerte hat er? Wir erklären, was genau in Couscous enthalten ist und warum er auch bei dir häufiger auf dem Speiseplan stehen sollte. Weiterlesen