Biokreis
Das Biokreis-Siegel kennzeichnet Produkte, die strengere Auflagen erfüllen, als die EU-Norm festlegt. Biokreis ist ein 1979 gegründeter Zusammenschluss von ökologisch Weiterlesen
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Ernährung
bio im Reformhaus
Das „Bio-Blatt“-Zeichen kennzeichnet Reformhausprodukte mit dem neuform-Zeichen, die aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen und die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung erfüllen. Die Weiterlesen
Asche und Blei in Nudeln: Nestlé wird verurteilt
Es war einer der größten Lebensmittelskandale bei Nestlé: In Proben von Instant-Nudeln der Tochterfirma Maggi in Indien wurden erhöhte Gehalte an Asche und Blei gemessen. Nun hat ein Gericht Nestlé verurteilt. Weiterlesen
Öko-Test Bananen: Hochgiftige Pestizide und miserable Arbeitsbedingungen
Bananen sind oft mit Aufklebern und Siegeln beklebt, die eine hohe Qualität suggerieren sollen. Öko-Test hat die Bananen nun im Labor auf Pestizide untersucht und in einigen Proben bedenkliche Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden. Ausschließlich Bio-Bananen konnten überzeugen. Weiterlesen
Petition: Lebensmittel retten ist keine Straftat
Viele Supermärkte werfen täglich noch genießbare Lebensmittel weg. Wer das weggeworfene Essen aus den Containern holt, macht sich strafbar. Eine Petition fordert nun eine Gesetzesänderung. Weiterlesen
Naturjoghurt-Test: Bio schneidet am besten ab
Ein aktueller Naturjoghurt-Test zeigt: keiner ist wirklich schlecht – doch Bio-Naturjoghurt belegt die vorderen Plätze. Die wichtigste Erkenntnis ist eher, was man nicht braucht. Weiterlesen
Petition: Schluss mit versteckten Zusatzstoffen in Lebensmitteln!
Kaum einer versteht noch, was hinten auf den Verpackungen in der Zutatenliste steht. Doch es kommt noch schlimmer: Es gibt legale Schlupflöcher, damit die Hersteller noch nicht einmal alles draufschreiben müssen. Eine Petition des Zusatzstoffmuseums aus Hamburg plädiert deshalb für mehr Transparenz und mehr Ehrlichkeit auf dem Teller. Weiterlesen
Mediatheken-Tipp: das „Bio, aber günstig“-Experiment
Kann man günstig essen, wenn man nur bio kauft? Im ARD „Lebensmittel-Check“ versucht eine fünfköpfige Familie, sich mit wenig Geld eine Woche lang nur von Bio-Produkten zu ernähren. Weiterlesen