TV-Tipp: Abgebrüht – das bittere Geschäft mit dem Tee
Die ZDF-Umweltdoku "Abgebrüht - das bittere Geschäft mit dem Tee" beklagt ausgebeutete Arbeiter und fahrlässigen Umgang mit hierzulande verbotenen Pestiziden. Weiterlesen
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Ernährung
Bessere Kekse: bio, fair, vegan, ohne Palmöl
Öko-Kekse sind staubtrocken und zu gesund, um lecker zu sein? Mitnichten. Im Handel gibt es eine Vielzahl an besseren Keksen, die es mit herkömmlichen Produkten aufnehmen kann. Weiterlesen
Stiftung Warentest: Bio-Milch ist nachhaltiger
Stiftung Warentest testet in der aktuellen Ausgabe CSR/Nachhaltigkeit bei Milch: Von 18 Produkten stammen nur sechs von Molkereien, die "gut" oder besser eingestuft wurden … Weiterlesen
Öko-Test Margarine: 11 von 20 Sorten fallen durch
Margarine besteht zu etwa 30 Prozent aus Palmöl. Öko-Test hat sich das näher angesehen: Oft ist das Palmöl ein Problem, und Bio-Margarine schneidet überraschend schlecht ab. Weiterlesen
Greenpeace warnt: Gefährliche Schadstoffe in Palmöl-Produkten
Greenpeace hat mehrere bekannte Markenprodukte mit Palmöl im Labor auf gesundheitsgefährdende Stoffe untersuchen lassen. Das Ergebnis: „teils alarmierend hohe Schadstoffkonzentrationen“. Besonders schlecht schneidet eine beliebte Milka-Schokolade ab. Weiterlesen
Kaffee-Kooperative: dieses Fairchain-Startup geht weiter als Fair-Trade
Beim Café de Maraba der Kaffee-Kooperative gehts noch fairer zu als sonst: Nicht nur der Kaffee selbst kommt aus fairem Handel, auch die Wertschöpfung verlagert sich dank Fairchain in die kaffeeproduzierenden Länder. Weiterlesen
Papiersensor gegen verdorbenes Essen
Lebensmittelverschwendung entsteht leider noch viel zu oft durch Unwissenheit: Ist das Obst noch genießbar? Sollte ich den Käse nicht lieber doch wegschmeißen? Forschungsergebnisse aus den USA geben jetzt aber Hoffnung auf smarte Etiketten, die sich verfärben, wenn Essen verdirbt. Weiterlesen
Rossmann ruft vegane Bio-Schokolade zurück
Rossmann ruft deutschlandweit eine Schokoladensorte der Marke enerBiO zurück. Der Grund: Die Schokolade könnte Glassplitter enthalten. Weiterlesen