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Konsum

Good Food

The Good Food: Deutschlands erster „Reste“-Supermarkt

Nach dem Sharehouse in Leeds eröffnete Anfang Februar auch in Deutschland ein Supermarkt für aussortierte Lebensmittel. Ein Interview mit der Gründerin Nicole Klaski. Weiterlesen


Umfrage: Minimalismus Ausmisten Suffizienz

Umfrage Minimalismus: maximale Begeisterung, minimale Umsetzung

Minimalismus begeistert die Utopia-Community. 96 % der Umfrageteilnehmer können dem Konzept etwas abgewinnen oder leben sogar schon danach. Letztere sind allerdings eine klare Minderheit (13 %). Die meisten stecken irgendwo zwischen "Minimalist in Spe" und "man müsste mal" fest. Weiterlesen


Verbraucher Konsum Macht, Video mit Hannes Jaennicke

Warum dein Geldbeutel eine scharfe Waffe ist

Wer gezielt einkauft, bestimmt mit, was produziert und auf welche Weise es gemacht wird. In diesem Video erklärt der Schauspieler und engagierte Umweltschützer Hannes Jaenicke, was ihr mit den richtigen Kaufentscheidungen bewegen könnt. Weiterlesen


Nestle Wasser

Wasser in der Virtual Reality – Nestlés Zeichen der Menschlichkeit

"Nestlé hat in der Vergangenheit nicht immer alles richtig gemacht", heißt es im Video. "Als Zeichen der Wiedergutmachung will Nestlé das Leben all derer verändern, die viel zu lange gelitten haben. Weiterlesen


Kartoffel Verschwendung

Die große Kartoffel-Verschwendung: Ein Drittel der jährlichen Ernte schafft es nicht auf unsere Teller

1,5 Millionen Tonnen Kartoffeln gehen in Deutschland auf dem Weg vom Acker bis zum Teller jährlich verloren. Das zeigt der neue WWF-Report „Kleine Makel – Große Folgen“. Weiterlesen


Supermarkt für abgelaufenes Essen

Ein Supermarkt für abgelaufenes Essen

In Großbritannien hat der erste Supermarkt für aussortierte Lebensmittel eröffnet. Im „Sharehouse Leeds“ stapeln sich kistenweise Lebensmittel, von Gemüse über Fleisch bis hin zu Babynahrung. Preisschilder sucht man vergebens. Jeder zahlt so viel er möchte. Weiterlesen


Der Irrsinn mit der Milch

TV-Tipp: Der Irrsinn mit der Milch

Milch ist so billig wie nie. Dank moderner Agrartechnik und leistungsstarker „Turbokühe“ können deutsche Landwirte viel mehr Milch produzieren, als hierzulande verbraucht wird. Doch was passiert mit dem Überschuss? Weiterlesen


Umfrage Food Waste Lebensmittelverschwendung Mindesthaltbarkeitsdatum

Umfrage Food Waste: Milch und Fleisch enden am häufigsten in der Tonne

Lebensmittel wegwerfen ist Geldverschwendung und belastet die Umwelt. Doch manchmal hilft eben alles nichts, und die Milch ist sauer oder die Banane faul. Was landet bei Utopia-Lesern im Müll? Weiterlesen