The Good Food: Deutschlands erster „Reste“-Supermarkt
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Nach dem Sharehouse in Leeds eröffnete Anfang Februar auch in Deutschland ein Supermarkt für aussortierte Lebensmittel. Ein Interview mit der Gründerin Nicole Klaski.schließen
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Nach dem Sharehouse in Leeds eröffnete Anfang Februar auch in Deutschland ein Supermarkt für aussortierte Lebensmittel. Ein Interview mit der Gründerin Nicole Klaski.Weiterlesen
Minimalismus begeistert die Utopia-Community. 96 % der Umfrageteilnehmer können dem Konzept etwas abgewinnen oder leben sogar schon danach. Letztere sind allerdings eine klare Minderheit (13 %). Die meisten stecken irgendwo zwischen "Minimalist in Spe" und "man müsste mal" fest.Weiterlesen
Wer gezielt einkauft, bestimmt mit, was produziert und auf welche Weise es gemacht wird. In diesem Video erklärt der Schauspieler und engagierte Umweltschützer Hannes Jaenicke, was ihr mit den richtigen Kaufentscheidungen bewegen könnt.Weiterlesen
"Nestlé hat in der Vergangenheit nicht immer alles richtig gemacht", heißt es im Video. "Als Zeichen der Wiedergutmachung will Nestlé das Leben all derer verändern, die viel zu lange gelitten haben.Weiterlesen
1,5 Millionen Tonnen Kartoffeln gehen in Deutschland auf dem Weg vom Acker bis zum Teller jährlich verloren. Das zeigt der neue WWF-Report „Kleine Makel – Große Folgen“.Weiterlesen
In Großbritannien hat der erste Supermarkt für aussortierte Lebensmittel eröffnet. Im „Sharehouse Leeds“ stapeln sich kistenweise Lebensmittel, von Gemüse über Fleisch bis hin zu Babynahrung. Preisschilder sucht man vergebens. Jeder zahlt so viel er möchte.Weiterlesen
Milch ist so billig wie nie. Dank moderner Agrartechnik und leistungsstarker „Turbokühe“ können deutsche Landwirte viel mehr Milch produzieren, als hierzulande verbraucht wird. Doch was passiert mit dem Überschuss?Weiterlesen
Lebensmittel wegwerfen ist Geldverschwendung und belastet die Umwelt. Doch manchmal hilft eben alles nichts, und die Milch ist sauer oder die Banane faul. Was landet bei Utopia-Lesern im Müll?