Mittlerweile findet man Frozen Cocktails in vielen Bars und Cafés. Der Trend kam vor einigen Jahren aus den USA nach Deutschland und hat eine bunte Vielfalt an erfrischenden Getränken mitgebracht.

Du kannst Frozen Cocktails mit herkömmlichen Cocktail-Zutaten und Eiswürfeln in einem leistungsstarken Mixer herstellen. Neben den alkoholischen Getränken kannst du auch alkoholfreie Frozen Cocktails mischen. Dabei musst du dich nicht an die klassischen Rezepte halten, sondern du kannst sie vielseitig abwandeln.

Frozen Cocktails schmecken nicht nur mit exotischen Zutaten. Auch regionale Obst und Gemüsesorten, Säfte oder Spirituosen eignen sich für das Erfrischungsgetränk.

Pina Colada ist ein Klassiker unter den Cocktails. Auch als gefrorene Variante ist die Mischung ein tolles Erfrischungsgetränk an heißen Tagen. Du kannst den Frozen Cocktail ganz einfach selber zubereiten. Bitte beachte, dass du für Frozen Cocktails einen Küchenmixer brauchst, der Eiswürfel zerkleinern kann.

Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Rum durch Sahne ersetzen. Als vegane Alternative eignen sich Soja- oder Hafersahne. 

Achte bei dem Kauf der Zutaten darauf, dass diese aus biologischem, fairen Anbau stammen. Für eine regionale Alternative kannst du statt Kokosmilch Mandel- oder Hafermilch nutzen. Der Ananassaft lässt sich mit regionalen Fruchtsäften ersetzten. Lies in unserem Saisonkalender nach, welches Obst sich zu welcher Jahreszeit eignet.

Die meisten Cocktails kannst du zu Frozen Cocktails umwandeln. Dazu musst du nur die im Rezept angegebenen Zutaten in den Küchenmixer geben und mit einer Handvoll Eiswürfeln mixen. Der Cocktail ist fertig, wenn er eine halb gefrorene, zähe Konsistenz annimmt. Diese Cocktail-Rezepte lassen sich in ein kühles Erfrischungsgetränk umwandeln:

• Ipanema: So bereitest du den alkoholfreien Cocktail zu
• Alkoholfreie Cocktails: Leckere Rezepte mit und ohne Sahne
• Alkoholfreier Hugo: Ein Rezept für den sommerlichen Cocktail
• Cocktails selber machen: Einfache Rezepte für jeden Anlass

Zur Dekoration eignen sich zum Beispiel Beeren, Scheiben von Zitrusfrüchten oder Minzblätter. Wenn du Strohhalme verwenden möchtest, solltest du auf Plastik verzichten. In einem weiteren Artikel zeigen wir dir nachhaltigere Varianten:

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Plastikstrohhalme sind ein Wegwerfprodukt. Oft nur zu Dekorationszwecken im Getränk, landen sie nach kürzester Zeit im Müll. Wenn du Plastikmüll vermeiden, aber nicht auf Strohhalme verzichten möchtest, zeigen wir dir hier Alternativen. … Weiterlesen

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