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Ratgeber

keime mehl teig

Keime in Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl: So häufig ist das

Wissenschaftler:innen finden in Deutschland regelmäßig Keime in Mehl-Stichproben. Wie gefährlich die Keime sind und was es bei der Verarbeitung von Mehl zu beachten gilt, erfährst du hier. Weiterlesen


Kombucha-Reinigungsmittel

Kombucha-Reinigungsmittel: So stellst du es selber her

Ein Kombucha-Reinigungsmittel ist gut für die Umwelt und gleichzeitig sehr wirksam beim Putzen. Wenn du deine Wohnung mit selbstgemachten probiotischen Reiniger sauber halten möchtest, kannst du die folgende Anleitung verwenden. Weiterlesen


Great Green Wall

Die Great Green Wall: Eine Mauer gegen die Wüste?

Eine Tausende von Kilometern lange „Great Green Wall“ aus Bäumen soll in der Sahelzone in Afrika entstehen. Sie soll klimabedingten Problemen wie Dürren entgegenwirken. Erfahre hier mehr über das Projekt. Weiterlesen


Orangensaft: Besser aus fairem Handel kaufen

Orangensaft zum Frühstück? Menschen und Umwelt in Brasilien zahlen den Preis

Orangensaft gehört zum Sonntagsfrühstück einfach dazu – Ausbeutung auch? Fiese Frage? Für unseren Saft leiden am anderen Ende der Welt oft Arbeiter:innen und die Umwelt. Weiterlesen


Sind Tiny Houses wirklich die Zukunft des Wohnens?

Tiny Houses: Sieht so das Zuhause der Zukunft aus?

Wer auf Instagram unterwegs ist, hat sicher schon mal durch Bilder von Tiny Houses gescrollt. Doch ist ihr ökologischer Fußabdruck wirklich so klein wie ihre Grundfläche?Können Tiny Houses das Zuhause der Zukunft sein – und wann wird aus einem kleinen Haus ein großes Problem? Weiterlesen


Süßstoffe Darmflora

Süßstoffe und die Darmflora: Studie zeigt, wie „Light“-Produkte der Gesundheit schaden

Süßstoffe schaden der Darmflora – das beweisen verschiedene Studien. Hier erfährst du, wie genau Süßstoffe in deinem Körper wirken und welche Folgen das haben kann. Weiterlesen


Biokerosin kann den Flugverkehr umweltfreundlicher machen.

Biokerosin: Mit Kraftstoff aus Biomasse klimaneutral fliegen?

Biokerosin ist eine neue Möglichkeit, das Fliegen umweltfreundlicher zu gestalten. Doch was bringt die Technologie tatsächlich und welche Alternativen zu herkömmlichem Kerosin gibt es noch? Weiterlesen


nachtragend

Nachtragend sein: Warum diese Eigenschaft schaden kann

Nach Verletzungen und Kränkungen kann es schwer fallen, anderen zu vergeben. Doch wer nachtragend ist, tut sich oft keinen Gefallen. Wir erklären, warum diese Eigenschaft schaden kann. Weiterlesen