Utopia Image

Ratgeber

veganer hamburger

Veganer Hamburger: Ein Rezept mit Kidneybohnen

Vegane Hamburger bieten mittlerweile viele Restaurants an. Aber auch zu Hause kannst du den amerikanischen Klassiker ganz einfach ohne tierische Produkte zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Burgerbratlinge aus Kidneybohnen. Weiterlesen


Boys' Day

Boys‘ Day: Warum auch dieser Tag seine Berechtigung hat

Der Boys' Day soll dazu beitragen, tradierte Rollenbilder bei der Berufswahl zu durchbrechen. Was genau hinter dem Jungen-Zukunfstag steckt und warum er wichtig ist, erfährst du hier. Weiterlesen


Girls Day

Girls‘ Day: Deshalb ist er so wichtig

Am Girls' Day können Mädchen und Frauen in technische und naturwissenschaftliche Berufe hineinschnuppern. Wir klären dich über die Ziele und Hintergründe dieses Aktionstages auf. Weiterlesen


veganer quark

Veganer Quark: Wissenswerte Infos und Rezept zum Selbermachen

Vegane Joghurts sind inzwischen in fast jedem Supermarkt erhältlich – doch wie sieht es mit veganem Quark aus? Hier erfährst du, welche pflanzlichen Alternativen es gibt. Weiterlesen


Vegetarisch grillen

Vegetarisch grillen: So schmeckt’s auch ohne Fleisch fantastisch

Vegetarisch Grillen? Allein die Vorstellung eines vegetarischen Grillabends verdirbt vielen hartgesottenen Fleischessern den Appetit – dabei heißt vegetarisch Grillen schon lange nicht mehr, auf einem trockenen Maiskolben herumzukauen. Weiterlesen


spargel in alufolie

Spargel in Alufolie: Warum das keine gute Idee ist

Spargel in Alufolie zu garen ist eine beliebte Alternative zum klassisch gekochten Spargel. Allerdings ist diese Zubereitungsmethode weder umweltfreundlich noch gut für die Gesundheit. Wir erklären dir, woran das liegt. Weiterlesen


Reissalat

Reissalat: Leckeres Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Ob herzhaft-deftig, fruchtig oder scharf: Reissalat ist ruckzuck zubereitet und wunderbar vielseitig. Wir stellen dir ein Grundrezept und Variationsmöglichkeiten vor. Weiterlesen


unkraut-essbar-heilwirkung

Giersch, Löwenzahn & Co.: 10 Unkräuter, die man essen kann

In Deutschland gibt es über 1.500 Unkräuter und Wildkräuter, die man essen kann – oft sind diese vitaminreicher als Gemüse aus dem Supermarkt. Utopia stellt dir zehn vor, die gemeinhin als Unkraut gelten, diesen Namen aber nicht verdient haben. Weiterlesen