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Ratgeber

khichdi

Khidchi: Rezept für den indischen Reis-Linsen-Eintopf

Khichdi ist ein einfaches indisches Gericht aus Reis, Linsen und Gemüse. Hier findest du einen Rezeptvorschlag, den du nach Belieben variieren kannst. Weiterlesen


Puccia

Puccia: So gelingt das apulische Brot mit Oliven

Puccia ist ein apulisches Brot und du kannst es vegan oder vegetarisch zubereiten. Wir zeigen dir, wie du das Fladenbrot mit Oliven backst. Weiterlesen


Nährstoffmangel: Woran du ihn erkennst und was du dagegen tun kannst

Nährstoffmangel sind verbreiteter, als du vielleicht meinst. Oft nehmen viele den Mangel gar nicht wahr – das hat Folgen. Wie sich ein Mangel äußert und wie du ihn vermeiden oder beheben kannst, zeigen wir dir hier. Weiterlesen


Früchtetee im Test: Bedenkliche Pestizide

Früchtetee bei Öko-Test: Bedenkliche Pestizide in einigen Tees

Früchtetee ist bei Klein und Groß beliebt. Öko-Test hat 20 Früchtetees auf bedenkliche Inhaltsstoffe untersucht. Die gute Nachricht: 13 Tests haben mit Bestnote abgeschnitten. Bei allen anderen kritisieren die Prüfer:innen Pestizide. Weiterlesen


Phenoxyethanol

Phenoxyethanol: Riecht gut – und ist doch nicht schädlich?

Phenoxyethanol kommt als Konservierungsmittel in Kosmetika zum Einsatz. Wie schädlich der Stoff ist und welche gesetzlichen Regelungen es dazu gibt, erfährst du hier. Weiterlesen


Haare stylen mit Haarspray Hitzeschutz und Schaumfestiger

Haarfarben im Test: Stiftung Warentest findet Pestizide, bei Öko-Test gibt es nur Top oder Flop

Stiftung Warentest lobt die Farbkraft der Pflanzenhaarfarben, findet aber Schwermetalle und Pestizide. Öko-Test hat im Haarfarben-Test nur zwei Noten vergeben, die höchste und die niedrigste. Einige bekannte Marken fielen wegen harten Kontaktallergenen durch. Weiterlesen


Lebensmittel gut fürs Herz

Diese 9 Lebensmittel sind gut fürs Herz

Lebensmittel, die gut fürs Herz sind, kannst du ganz einfach in deine Ernährung einbauen. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche dazugehören und geben dir gesunde Rezeptvorschläge. Weiterlesen


wunderbrot

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Wunderbrot – so nennt sich das besondere Brot ohne Mehl, Hefe und Backpulver. Das glutenfreie Wunderbrot schmeckt lecker saftig und nussig. Du kannst es ganz leicht selber backen. Hier zeigen wir dir, wie du dazu genau vorgehst. Weiterlesen