Spinatspätzle: So gelingt der Klassiker – auch vegan
Spinatspätzle sind ein herzhafter Klassiker, den du problemlos auch vegan zubereiten kannst. Welche Zutaten du brauchst und wie genau es funktioniert, liest du hier. Weiterlesen
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Ratgeber
Vegane Fischstäbchen: Leckeres Rezept mit Tofu
Vegane Fischstäbchen schmecken mindestens so gut wie das Original und kommen ohne Überfischung und Beifang aus. Wir zeigen dir ein Rezept für vegane Fischstäbchen aus Tofu. Weiterlesen
Osterkuchen: Ein Rezept für den festlichen Kuchen
Dieser Osterkuchen wird mir Orangen und Möhren zubereitet. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den leckeren Kuchen. Weiterlesen
Feuchtwiesen: Das zeichnet die artenreichen Lebensräume aus
Feuchtwiesen sind ein einzigartiges Biotop, die durch Landschaftsveränderungen heute immer stärker bedroht werden. Hier liest du, was sie so besonders macht und wie du eine Feuchtwiese in deinem Garten anlegen kannst. Weiterlesen
Übrigen Reis verwerten: Rezepte für gekochten Reis
Gekochten Reis verwerten – das klappt mit den folgenden Rezepten lecker und unkompliziert. Wir stellen dir jeweils ein Rezept für Reisbratlinge, Gemüsepfanne und gefüllte Aubergine vor. Weiterlesen
Wintergemüse anbauen: 5 regionale Sorten und Tipps
Wenn du dein eigenes Wintergemüse anbaust, musst du auch in der kalten Jahreszeit nicht auf eine vielfältige Auswahl an Sorten verzichten. Wir stellen dir fünf heimische Gemüsesorten vor, die winterfest sind. Weiterlesen
Süßkartoffelbrot: Rezept für das etwas andere Kartoffelbrot
Süßkartoffelbrot ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Kartoffelbrot, die du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie es geht, liest du hier. Weiterlesen
Snickerdoodle: Rezept für knusprige Zimtkekse
Snickerdoodle sind amerikanische, in Zimt und Zucker gewälzte Kekse. Das Rezept gelingt mit wenigen Zutaten ganz einfach - auch komplett vegan. Weiterlesen