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Backen

Pottasche Backen

Pottasche: Verwendung als Backzutat

Pottasche ist eine traditionelle Backzutat für Weihnachtsgebäck. Das Backtriebmittel sorgt dafür, dass auch schwere Teige aufgehen und trotz Nüssen, Honig und Früchten locker werden. Hier erfährst du, wie du Pottasche zum Backen verwendest. Weiterlesen


veganer biskuit mit erdbeeren

Veganer Biskuit: Ein Rezept für Biskuit ohne Ei

Veganer Biskuit kommt ohne Ei aus und enthält auch sonst keine tierischen Produkte. Für Tortenböden eignet er sich dabei genauso gut wie die klassische Variante. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für veganen Biskuitteig. Weiterlesen


Weihnachtsgebäck rezept

Weihnachtsgebäck: Rezepte für die Adventszeit

Es müssen nicht immer klassische Weihnachtsgebäck-Rezepte wie Zimtsterne oder Vanillekipferl sein: Wir stellen dir drei leckere Gebäck-Ideen vor, die Abwechslung auf den Tisch bringen. Weiterlesen


einfache Plätzchen

Einfache Plätzchen: Rezepte für Teig und Glasur

Diesen Rezepte für leckere und einfache Plätzchen und Glasur kannst du ganz einfach nachbacken, selbst im größten Weihnachtsstress. Mit Bio-Zutaten für den Teig tust du nicht nur den Plätzchen-Essern, sondern auch der Umwelt was Gutes. Weiterlesen


milchreiskuchen

Milchreiskuchen: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Mit einem Milchreiskuchen verwandelst du dein Lieblingsdessert in einen leckeren Kuchen. Das Grundrezept geht ganz einfach und funktioniert ohne Backen. Weiterlesen


Plätzchen backen mit Kindern

Plätzchen backen mit Kindern: 7 Tipps für die Weihnachtsbäckerei

Plätzchenbacken mit Kindern ist eine schöne Tradition in der Vorweihnachtszeit. Mit diesen Tipps wird das gemeinsame Backen zu einem Erlebnis, das die Verbindung zwischen Eltern und Kindern stärkt. Weiterlesen


Obstkuchen vom Blech: Rezept mit saisonalen Zutaten

Obstkuchen vom Blech ist vielseitig und lecker. Je nach Saison kannst du verschiedene Obstsorten verwenden. Wir zeigen dir ein Grundrezept für Obstkuchen und geben dir Tipps, wie du ihn saisonal zubereiten kannst. Weiterlesen


birnen schoko kuchen

Schoko-Birnen-Kuchen: So gelingt er einfach und schnell

Schoko-Birnen-Kuchen ist eine tolle Verwertungsmöglichkeit für reife Birnen. Wie wäre es mal mit diesem einfachen und schnellens Rezept für den leckeren Kuchen? Weiterlesen