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Ernährung

Grünkohl

Grünkohl zubereiten: So schmeckt er garantiert

Grünkohl ist ein Wintergemüse, das herzhaft schmeckt und nur so vor Vitaminen strotzt. Außerdem lässt sich Grünkohl einfach zubereiten. Mit unseren drei gesunden Rezepten überzeugst du sogar Skeptiker. Weiterlesen


Orangenschalen

Orangenschalen nicht wegwerfen: So kannst du sie weiterverwenden

Orangen duften herrlich und schmecken sehr lecker. Auch die Orangenschalen sind zu schade für den Müll. Wir verraten dir, wie du sie weiterverwenden kannst. Weiterlesen


Öko-Test Hafermilch

Hafermilch bei Öko-Test: Fast jeder Bio-Drink „sehr gut“ – nur einer fällt durch

Hafermilch ist eine beliebte Alternative zu Kuhmilch. Im aktuellen Öko-Test überzeugen fast alle der 36 getesteten Haferdrinks. Nur einer fiel durch – wegen Schimmelpilzen. Weiterlesen


Hefe-Ersatz

Hefe-Ersatz: Diese 6 Alternativen gibt es

Wenn du grad keine frische oder Trockenhefe daheim hast, gelingt das Rezept vielleicht trotzdem. Denn es gibt Möglichkeiten, die Hefe zu ersetzen. So geht's. Weiterlesen


weizenkeimöl

Weizenkeimöl: Wirkung, Anwendung und Inhaltsstoffe

Weizenkeimöl pflegt nicht nur Haut und Haar, sondern fördert die Gesundheit. Grund dafür sind die für unseren Körper wichtigen ungesättigten Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Weiterlesen


Kreuzkümmel

Kreuzkümmel: Wirkung und Anwendung von Cumin

Die Wirkung von Kreuzkümmel klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Bei Verdauungsbeschwerden, Diabetes, Entzündungen und mehr sollen Kreuzkümmelsamen helfen. Selbst beim Abnehmen soll das beliebte Gewürz unterstützen. Doch stimmt das auch? Weiterlesen


Rote Bete gesund

Das macht Rote Bete so gesund: Infos zu Vitaminen, Nährstoffen und Kalorien

Dank vieler wertvoller Nährstoffe ist Rote Bete eine gesunde Bereicherung auf dem Speiseplan. Welche Wirkung die Rübe auf die Gesundheit hat und wie du sie am besten zubereitest, erfährst du hier. Weiterlesen


Emmer

Emmer: Wissenswertes zum Urgetreide

Emmer zählt zu den ältesten Getreidesorten der Welt und ist ein Vorfahre unseres heutigen Weizens. Weshalb du Emmer in deinen Speiseplan mit aufnehmen solltest, erfährst du hier. Weiterlesen