Meerrettich zubereiten und haltbar machen: So geht’s von Philipp Multhaupt | 10. Juni 2021 Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen. Weiterlesen
Birnen verwerten: Verschiedene Methoden und Rezeptideen von Anna-Lena Neff | 26. Mai 2021 Birnen verwerten statt wegwerfen: Wir stellen dir verschiedene Möglichkeiten und Rezepte vor – zum Beispiel für Kuchen, Gelee und Saft sowie Smoothies und Sorbet. Weiterlesen
Reispfannkuchen zur Resteverwertung: Süßes und herzhaftes Rezept von Paula Boslau | 25. Mai 2021 Reispfannkuchen sind eine leckere Idee zur Verwertung von übrig gebliebenem Reis. Hier findest du ein unkompliziertes Grundrezept für süße und herzhafte Küchlein. Weiterlesen
Zitronenabrieb auf Vorrat: Simples Rezept von Sven Christian Schulz | 23. Mai 2021 Zitronenabrieb kannst du auf Vorrat herstellen, um ihn zum Kochen und Backen jederzeit zur Hand zu haben. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du frischen Zitronenabrieb trocknen lagern kannst. Weiterlesen
Wirf Möhrengrün nicht weg! Ein Rezept für leckeres Pesto von Aziza Lena Alemi | 4. Mai 2021 Aus Möhrengrün lässt sich leckeres Pesto herstellen. Damit wirkst du nicht nur Lebensmittelverschwendung entgegen, sondern schonst auch deinen Geldbeutel. Weiterlesen
Zitronen aufbewahren: So lagerst du sie richtig von Daniela Staber | 6. April 2021 Möchtest du Zitronen aufbewahren, musst du ein paar Dinge beachten. Bei richtigen Lagerbedingungen bleiben Zitronen mehrere Wochen frisch – wir zeigen dir, worauf es ankommt. Weiterlesen
Too Good To Go: Per App übrig gebliebene Lebensmittel vor der Tonne retten von Stefanie Jakob | 29. März 2021 In deutschen Restaurants, Cafés und Imbissen landen jährlich rund eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Mit der App "Too Good To Go" kannst du etwas gegen diese Verschwendung tun – indem du die leckeren Reste günstig abkaufst. Weiterlesen
Semmelknödel einfrieren: So geht’s von Daniela Staber | 21. März 2021 Semmelknödel einzufrieren ist eine gute Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden oder Vorräte anzulegen. In diesem Artikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Semmelknödel einfrieren und anschließend verwenden kannst. Weiterlesen
