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Gemüse

zwiebeln anbraten

Zwiebeln anbraten: Glasig oder knusprig – so geht´s

Angebratene Zwiebeln sind eine klassische Zutat vieler herzhafter Gerichte. Es passiert jedoch leicht, dass die Zwiebeln anbrennen. Hier erfährst du, was du beim Anbraten von Zwiebeln beachten solltest. Weiterlesen


Eingelegte Zwiebeln

Zwiebeln einlegen: Ein Rezept für würzige Zwiebeln aus dem Glas

Um Zwiebeln einzulegen, brauchst du nur ein Einmachglas, Wasser und Essig – und natürlich Zwiebeln. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und erklären dir, wie lange du Zwiebeln dadurch haltbar machen kannst. Weiterlesen


Gemüsechips selber machen

Gemüsechips selber machen: Rezept für verschiedene Sorten

Selbstgemachte Gemüsechips sind meist fettärmer als gekaufte und enthalten weder Konservierungsmittel noch Geschmacksverstärker. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du auch noch Verpackungsmüll vermeidest. Weiterlesen


Zwiebeln einfrieren

Zwiebeln einfrieren: Wann ist das sinnvoll?

Zwiebeln einfrieren – das lohnt sich nur dann, wenn du Lebensmittelverschwendung vermeiden möchtest. Wir zeigen dir, worauf du achten solltest. Weiterlesen


sellerie smoothie

Sellerie-Smoothie: Rezept für den gesunden, grünen Gemüsedrink

Sellerie-Smoothies sind gesund und schnell gemacht. Hier erfährst du, wie du aus dem nährstoffreichen Gemüse ganz leicht einen leckeren grünen Smoothie zubereiten kannst. Weiterlesen


Vegan für Anfänger:innen: Tipps

So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen

Willst auch du auf tierische Produkte verzichten? Dann lies hier 12 Vegan-Tipps, die den Einstieg erleichtern. Weiterlesen


inkagurke

Inkagurke: Anbau, Pflege und Zubereitung

Die Inkagurke ist eine tolle Wahl, wenn du einmal etwas Neues in deinem Garten pflanzen möchtest. Das Gemüse stammt eigentlich aus Südamerika, hält aber auch unseren Temperaturen problemlos Stand. Weiterlesen


lauchzwiebeln pflanzen

Lauchzwiebeln pflanzen: Pflege und Ernte

Lauchzwiebeln kannst du problemlos in deinem Garten pflanzen. Das Gemüse sollte in keinem Beet fehlen, denn du kannst damit viele Gerichte verfeinern. Tipps zur Aussaat, Pflege und Ernte findest du hier. Weiterlesen