Glutenfreie Ernährung: Vorteile, Wissenswertes und was du essen kannst
Wenn du dich glutenfrei ernähren möchtest, musst du einiges beachten. In diesem Artikel erfährst du alles über die Vorteile und Nachteile glutenfreier Ernährung. Weiterlesen
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Gewusst wie
Rapsöl bei Stiftung Warentest: Viele gute Öle, zwei fallen durch
Rapsöl ist das beliebtest Öl der Deutschen und konnte im Test von Stiftung Warentest fast immer überzeugen. Besonders gut haben preiswerte Eigenmarken abgeschnitten. Nur zwei Rapsöle sind im Test durchgefallen, darunter ein Bio-Rapsöl. Weiterlesen
Slow Food: Gute Gründe für den bewussten Genuss
Slow Food – das Gegenteil von Fast Food – steht für den bewussten Genuss von Lebensmitteln. Die Bewegung möchte eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens fördern. Weiterlesen
Spitzkohl-Rezepte: als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf zubereiten
Spitzkohl kannst du vielseitig zubereiten - ob als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf. Mit unseren Rezepten und Anleitungen machst du aus dem Kohl ein schmackhaftes, einfaches und gesundes Essen. Weiterlesen
Nitrat in Wasser und Lebensmitteln: Das musst du wissen
Nitrat nehmen wir vor allem über verschiedene Gemüsesorten und das Trinkwasser auf. Hier erfährst du, wie sich Nitrat auf unseren Körper auswirkt und wann er schädlich für die Gesundheit werden kann. Weiterlesen
Kinderpunsch: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Mit alkoholfreiem Kinderpunsch können die Kleinen die Weihnachtszeit genauso wie ihre Eltern genießen. Unser Rezept geht ganz schnell und die Zutaten dafür hast du vielleicht sogar bereits im Haus. Weiterlesen
Petersilienwurzel: Zubereitung, Wirkung und Nährstoffe
Die Petersilienwurzel fristet zu Unrecht ein kulinarisches Schattendasein. Die Rübe ist ein regionales Wintergemüse, das vielseitig zubereitet werden kann und mit vielen Nährstoffen punktet. Weiterlesen
Schoko-Crossies selber machen: Rezept mit fairer Schokolade
Schoko-Crossies sind lecker und lassen sich leicht selber machen. Mit unserem Rezept sparst du sogar ein paar Kalorien und förderst eine verantwortungsvolle Produktion der Schokolade. Weiterlesen