Ringvorlesung Fridays for Future: Expert:innen erklären die Klimawende
Zum ersten Mal gibt es eine Ringvorlesung von Fridays for Future. Die Videos sind auf YouTube für alle kostenlos zugänglich. Lies hier, worum es dabei geht. Weiterlesen
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Digitales Engagement: So klappt das Online-Ehrenamt
Digitales Engagement? Damit kannst du die Welt aktiv verändern. Dazu musst du nicht warten, bis eine Organisation in deine Nähe kommt, die zu dir passt. Ortsunabhängig über das Internet bekommst auch du die Chance auf ein online-Ehrenamt. Weiterlesen
Vitam R: Deshalb ist es aus der veganen Küche nicht wegzudenken
Vitam R ist ein Hefeextrakt der Firma Vitam, der Gerichten umami-Geschmack verleiht. Wir zeigen dir, woraus er genau besteht und wie du ihn in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen
Kipp-Probe: Trick für die Obsternte
Die Kipp-Probe kann dir helfen, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte von Früchten festzustellen. Wir erklären dir, wie die Methode funktioniert und wie du die erntereifen Früchte anschließend einlagerst und verarbeitest. Weiterlesen
Umweltgifte: So schädigen sie unseren Körper
Umweltgifte kommen in zahlreichen Varianten in unserer Umgebung vor. Lies hier, wie Umweltgifte unseren Körper schädigen, wie sie der Natur zu schaffen machen und was wir dagegen tun können. Weiterlesen
Serviettenknödel: Ein luftiges Rezept
Serviettenknödel formst du zum Kochen zu einer Rolle und wickelst sie in ein Tuch. In Scheiben geschnitten kannst du sie als Hauptgericht oder als Beilage essen. Wir haben das Rezept für dich – klassisch und vegan. Weiterlesen
Walnussaufstrich süß oder herzhaft: Zwei Rezepte
Dieser Walnussaufstrich schmeckt sowohl süß als auch herzhaft lecker. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte für veganen Walnussaufstrich. Weiterlesen
Baci di Dama: Keksrezept mit veganer Variante
Baci di Dama sind köstliche italienische Haselnusskekse mit Schoko-Füllung. Die kleinen Gebäcke kannst du mit wenigen (wahlweise veganen) Zutaten einfach selbst zubereiten. Weiterlesen