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Gewusst wie

Reismehl

Reismehl: Nährwerte, Verwendung und Anleitung zum Selbermachen

Reismehl ist eine glutenfreie Mehlsorte, die du zum Kochen und Backen nutzen kannst. Was du bei der Verwendung beachten solltest und wie du Reismehl selbst herstellen kannst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Mohnback, auch Mohnfüllung genannt

Mohnback: So machst du die Mohnfüllung einfach selber

Mohnback eignet sich gut für allerlei Kuchen und Torten. Hier erfährst du, wie du die süße Mohnfüllung ganz leicht selbermachen und durch weitere Zutaten variieren kannst. Weiterlesen


TV Mediathek

Mediatheken-Tipp: WISO spezial Billigfleisch – was es uns wirklich kostet

Die ZDF-Sendung WISO nimmt den Corona-Skandal in mehreren deutschen Schlachthöfen zum Anlass, über die Zustände und Perspektiven der Fleischindustrie zu sprechen. Welchen Preis zahlen wir für Billigfleisch und was müsste es eigentlich kosten? Weiterlesen


Einwegpfand

Einwegpfand: Das solltest du darüber wissen

Einwegpfand – was bedeutet das eigentlich und was genau passiert mit deiner Flasche, nachdem du sie am Pfandautomaten abgegeben hast? Wir haben alle wichtigen Fakten dazu gesammelt. Weiterlesen


Jakobskreuzkraut

Jakobskreuzkraut: Giftig, aber wichtig für die Natur

Jakobskreuzkraut hat immer wieder den Ruf als gefährliche und tödliche Giftpflanze. Was es mit dieser Aussage tatsächlich auf sich hat, zeigen wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


Auenwälder

Auenwälder: So wichtig sind sie für Mensch und Tier

Kaum ein Ökosystem ist so stark vom Wasser geprägt wie der Auenwald. Das macht ihn besonders artenreich und überdies zu einem wertvollen Schutz gegen Hochwasser. Weiterlesen


sojahack

Sojahack mit Gemüse: ein Blitzrezept

Wenn du ein schnelles Rezept für Sojahack mit Gemüse suchst, bist du hier genau richtig. Das Gericht passt mittags und abends und ist auch für Veganer*innen geeignet. Weiterlesen


Ohrwurmhaus

Ohrwurmhaus bauen: Mit Ohrwürmern Blattläuse bekämpfen

Mit einem selbst gebauten Ohrwurmhaus bietest du den nützlichen Insekten einen geschützten Platz in deinem Garten. Die Ohrwürmer bedanken sich, indem sie die Blattläuse von deinen Pflanzen fressen. Weiterlesen