Zitronenmelissen-Rezepte: So verwendest du das fruchtige Kraut
Zitronenmelisse schmeckt fruchtig frisch und eignet sich für ganz unterschiedliche Gerichte und Getränke. Wir stellen dir leckere Rezepte mit Zitronenmelisse vor. Weiterlesen
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Kräuter
Liebstöckel: Anbau und Wissenswertes zum Maggikraut
Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt, da sein Geschmack an die gleichnamige Würze erinnert. Hier erfährst du mehr über das vielseitige Gewürz und seinen Anbau. Weiterlesen
Koriander pflanzen: So wächst das asiatische Kraut auch bei uns
Koriander pflanzen lohnt sich, wenn du oft asiatische Gerichte kochst. Das beliebte Küchenkraut kannst du ganz einfach zuhause im Garten oder auf dem Balkon selber pflanzen und ernten. Weiterlesen
Salbei richtig ernten und trocknen – darauf solltest du achten
Wenn du Salbei richtig erntest und trocknest, lässt er sich lange lagern. So kannst du ihn zu jeder Jahreszeit zum Verfeinern und Würzen von Speisen nutzen. Selbst geernteter und getrockneter Salbei eignet sich auch als Tee gegen Halsschmerzen. Weiterlesen
Gewürzmischungen selber machen: Zum Grillen, für den Salat und für Dips
Statt sie für viel Geld zu kaufen, kannst du Gewürzmischungen auch ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir drei Rezepte, die sich für verschiedene Gerichte eignen. Das Beste: Alle Kräuter kannst du auch selber anbauen. Weiterlesen
Mediterrane Pflanzen: Diese gedeihen besonders gut auf dem Balkon oder im Garten
Mediterrane Pflanzen duften herrlich – viele kannst du außerdem beim Kochen verwenden. Welche der Bäume, Sträucher und Kräuter bei uns gedeihen, erfährst du hier. Weiterlesen
Quendel: Anbau, Wirkung und Verwendung des Feldthymians
Wenn du Quendel in deinem Garten anpflanzen möchtest, bist du hier genau richtig. Erfahre, wo das Kraut am besten wächst, wie du es optimal pflegst und wann du es ernten kannst. Weiterlesen
Marokkanischer Tee: So bereitest du ihn zu
Marokkanischer Tee ist weit mehr als ein Getränk, er ist fester Bestandteil der Kultur. Er wird meist aus Grüntee und marokkanischer Minze zubereitet. Wie du den typischen Geschmack des marokkanischen Minztees auch bei dir genießen kannst, liest du hier. Weiterlesen