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Lebensmittelverschwendung

Gemüsepüree aus Resten

Cremiges Gemüsepüree: Leckeres Rezept aus Resten

Gemüsepüree ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verarbeiten. Wir stellen dir ein Grundrezept für das cremige Püree vor und zeigen dir Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen


Brotkuchen

Brotkuchen: Süßes Rezept für altes Brot

Ein Brotkuchen ist eine einfache Möglichkeit, alte Brot- und Brötchenreste zu verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das süße Dessert. Weiterlesen


Reis verwerten

Übrigen Reis verwerten: Rezepte für gekochten Reis

Gekochten Reis verwerten – das klappt mit den folgenden Rezepten lecker und unkompliziert. Wir stellen dir jeweils ein Rezept für Reisbratlinge, Gemüsepfanne und gefüllte Aubergine vor. Weiterlesen


versalzen verkohlt zu süß essen retten

Versalzen, verkohlt, zu süß: So rettest du dein Essen

In der Küche ist etwas schiefgelaufen? Meistens kannst du dein Essen noch retten. Wir geben dir Tipps zu typischen Problemen. Weiterlesen


saure milch

Saure Milch: Mit diesem Rezept rettest du sie vor dem Müll

Saure Milch musst du nicht wegschütten – du kannst sie auf verschiedene Weise im Haushalt verwenden und sogar Käse daraus machen. Wie das geht, zeigen wir dir hier. Weiterlesen


Kuchenreste verwerten

Kuchenreste verwerten: 3 einfache Rezepte

Ob Rumkugeln aus Kuchenresten, Cake Pops oder Tortenboden – Kuchenreste zu verwerten ist nicht nur sinnvoll, sondern auch lecker. Schließlich ist übrig gebliebener Kuchen zu schade für die Tonne. Weiterlesen


Keksreste verwerten

Keksreste verwerten: Rezepte für verschiedene Kekssorten

Sie sind viel zu schade für die Tonne – Keksreste kannst du verwerten, zum Beispiel als Rumkugeln, Crumble oder für deftige Rezepte. Hier erfährst du, wie das geht. Weiterlesen


Tofu einfrieren

Tofu einfrieren: Das solltest du beachten

Tofu einfrieren? Ja, das geht! Dadurch ist er nicht nur länger haltbar, sondern er wird dadurch besonders knusprig oder schmackhaft. Was du beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen