Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung von Lea Hermann | 22. Juli 2020 Es gibt eine große Vielfalt an veganen Lebensmitteln – einige davon kennst du vielleicht noch gar nicht. Wir zeigen dir, woran du vegane Lebensmittel erkennst und welche besonders wichtig sind. Weiterlesen
Persipan: Unterschied zu Marzipan und was du wissen solltest von Leonie Barghorn | 18. Juli 2020 Persipan ist ein verbreiteter Marzipanersatz auf Basis von Aprikosen- oder Pfirsichkernen. Falls du in der Weihnachtszeit gern fertige Dominosteine oder Stollen kaufst, bist du Persipan vermutlich schon mal begegnet. Weiterlesen
Vanillin: Unterschied zu Vanille, Herstellung und Wissenswertes von Jasmina Krauss | 27. Juni 2020 Vanillin ist vielen Menschen vom Backen mit Vanillin-Zucker bekannt. Welcher Unterschied zwischen Vanillin und Vanille und zwischen Vanillinzucker und Vanillezucker besteht, erklären wir die hier. Weiterlesen
AFA-Algen: Wie gesund sind die blauen Algen wirklich? von Sven Christian Schulz | 11. März 2020 AFA-Algen sind blaugrüne Süßwasseralgen, die als Pulver und Tablette beim Abnehmen und gegen zahlreiche Krankheiten helfen sollen – von ADHS und Alzheimer bis hin zu Depressionen und Krebs. Doch Experten warnen vor AFA-Algen. Weiterlesen
Glucosamin und Chondroitin gegen Gelenkbeschwerden: Was du wissen musst von Martina Naumann | 22. November 2019 Sind Glucosamin und Chondroitin die Hilfe bei Gelenkschmerzen oder ist alles nur ein fauler Zauber? Hier erfährst du, was Mediziner und Verbraucherschützer dazu sagen. Weiterlesen
Post aus dem Jahr 2040: Das habt ihr damals wirklich gegessen? von Ines Maria Eckermann | 8. November 2019 Wir befinden uns im Jahr 2040! Unser Speiseplan ist immer noch köstlich und reichhaltig – mit dem kleinen Unterschied, dass wir die meisten Tiere von der Karte gestrichen haben. Auf Fleisch müssen wir trotzdem nicht verzichten. Weiterlesen
Grapefruitsaft: Rezept und was du beachten musst von Chantal Gilbrich | 1. Oktober 2019 Grapefruitsaft kannst du ganz einfach selber herstellen. Aber Achtung: Es gibt auch gesundheitliche Risiken. Wir erklären dir, was du im Umgang mit Grapefruits beachten solltest. Weiterlesen
Öko-Test Muttermilchersatz: Beliebte Marken fallen durch von Sven Christian Schulz | 12. September 2019 Muttermilchersatz ist oft mit Mineralöl verunreinigt, kritisiert Öko-Test. Im neuesten Test war kein einziges Produkt frei von Mineralöl-Rückständen. Hinzu kommen bei vielen Muttermilchersatz-Produkten noch weitere Schadstoffe. Erfreulich ist aber, dass Öko-Test sechs Mal Säuglingsnahrung empfehlen kann. Weiterlesen
