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Rezepte

Seitan selber machen, Weihnachtsmenü vegetarisch

Rezept: Seitan selber machen – so geht’s

Wusstest du, dass du Seitan preiswert und einfach selber machen kannst? Du brauchst: Mehl, viel Wasser und Kraft zum Kneten. Weiterlesen


Rote-Bete-Kuchen

Rote-Bete-Kuchen: Saftig, schokoladig und vegan

Ein Rote-Bete-Kuchen bringt Abwechslung auf jede Kaffeetafel. Dieses saftig-schokoladige Exemplar kommt ohne tierische Produkte aus und ist schnell zubereitet. Weiterlesen


Ei, Eier

Pochierte Eier: Ein Rezept für verlorene Eier

Pochierte Eier sind schwieriger zuzubereiten als Spiegeleier. Mit etwas Übung und unseren Tipps klappt es aber ganz leicht. Und es lohnt sich: Die pochierten Eier werden eine leckere Bereicherung für dein Frühstück. Weiterlesen


Mung Dal

Mung Dal: Rezept für das ayurvedische Bohnengericht

Mung Dal ist nährstoffreich und wärmt dich an kalten Tagen. Du kannst es mit verschiedenstem Gemüse kombinieren. Lies hier, wie du das vegane Gericht aus Indien zubereiten kannst. Weiterlesen


Tzatziki

Tzatziki: Veganes Rezept für die griechische Soße

Tzatziki ist eine leckere Soße, die zu vielen Gerichten passt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den erfrischenden Klassiker aus Griechenland. Weiterlesen


taco rezept

Taco-Rezept: So machst du vegetarische Füllungen und Shells selbst

Dieses leckere Taco-Rezept eignet sich gut für einen gemeinsamen Kochabend mit Freunden. Wir zeigen dir eine Anleitung für vegetarische Taco Shells mit leckerer Bohnen-Füllung, die du leicht nach Geschmack variieren kannst. Weiterlesen


brot ohne mehl

Brot ohne Mehl: Rezept mit Haferflocken, Nüssen und Saaten

Ein Brot ohne Mehl kannst du ohne viel Aufwand leicht selbt herstellen. Wir stellen dir ein Grundrezept vor und zeigen dir, auf welche Weise du es nach deinem eigenen Geschmack variieren kannst. Weiterlesen


Resteessen

Resteessen: 3 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung

Du hast Essensreste vom Vortag übrig oder dich beim Einkauf verschätzt? Dann wird es Zeit, ein leckeres Resteessen daraus zu kochen. Zur Inspiration haben wir drei Rezepte für dich. Weiterlesen