Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst von Enya Unkart | 8. April 2019 Die vegane Ernährung hat viele Vorteile – aber auch Risiken. Wir erklären dir, was du beachten musst, wenn du dich vegan ernährst, welche Regeln es gibt und wie die Umwelt und deine Gesundheit davon profitieren können. Weiterlesen
Essen mit der Jahreszeit: Ist saisonales Gemüse wirklich besser? von Utopia Team | 20. März 2019 Saisonales Gemüse aus der Region: Wenn Erdbeeren, Spargel oder Kohlrabi so angepriesen werden, kann man nichts falsch machen. Oder? Wie gut ist saisonales Gemüse wirklich? Utopia stellt Pro und Contra gegenüber. Weiterlesen
Chaga-Pilz: Wirkung und Anwendung des finnischen Waldpilzes von Martina Naumann | 21. Dezember 2018 Der Chaga-Pilz ist ein Pilz aus Nordeuropa. In der Volksmedizin wird er dazu verwendet, Krankheiten zu heilen – doch wie wirkt er wirklich? Weiterlesen
Physalis: Wie gesund ist die Andenbeere? von Annika Reketat | 31. August 2018 Klein, kugelrund und leuchtend gelb-organge: Die Physalis macht optisch einiges her. Aber wie gesund ist sie? Erfahre hier mehr über die kleinen Powerbeeren. Weiterlesen
Matcha-Tee: Macht der grüne Muntermacher gesund und glücklich? von Julia Pfliegl | 1. Februar 2018 Matcha-Tee soll nicht nur munter machen, sondern einer Vielzahl an Krankheiten vorbeugen. Wie gesund ist das Wundergetränk wirklich, und wie sieht die Ökobilanz aus? Weiterlesen
Superfood-Liste: Diese Beeren, Früchte und Pulver haben es in sich! von Julia Pfliegl | 31. Januar 2017 Diese Superfood-Liste sammelt die Superstars unter den Nahrungsmitteln, gerühmt für ihren Nährstoffgehalt und gefeiert für ihre Wunderwirkung – die aber nicht immer gegeben ist. Weiterlesen
Acerola: Vitamin-C-Bombe und Superfood fürs Immunsystem? von Julia Pfliegl | 29. Januar 2017 Acerola hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Pflanzen und gilt als Wundermittel gegen Erkältungen und Krankheiten. Kaum jemand spricht aber über ihre Schattenseiten… Weiterlesen
Aroniabeere: Warum du das heimische Superfood kennen solltest von Julia Pfliegl | 30. Dezember 2016 Die Apfelbeere oder Aronia hat als heimisches Gewächs im Bioanbau eine ausgezeichnete Ökobilanz. Wie gesund sie wirklich ist, ist jedoch noch nicht geklärt. Weiterlesen
