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Wissen

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Polypropylen (PP): Was du über den Kunststoff wissen solltest

Ist Polypropylen "gutes" Plastik? Hier erfährst du, wie Verpackungen aus Polypropylen auf Umwelt und Gesundheit wirken und wie der Kunststoff recycelt werden kann. Weiterlesen


topinambur roh essen

Topinambur roh essen: Wann du es lieber lassen solltest

Topinambur roh zu essen ist grundsätzlich möglich. Warum die rohe Knolle trotzdem nicht uneingeschränkt zu empfehlen ist und wann du damit vorsichtig sein solltest, erklären wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


Mairübchen roh essen

Mairübchen roh essen: Leckere und gesunde Rohkost

Mairübchen kannst du roh essen oder kochen. Oft wird das zarte Gemüse unterschätzt, dabei kannst du es vielfältig in der Küche einsetzen. Wir geben dir Tipps für den Kauf und die Verwendung. Weiterlesen


Spitzkohl roh essen

Spitzkohl roh essen: 3 leckere und bekömmliche Rezepte

Spitzkohl kannst du sehr gut roh essen, denn so gehen keine Vitamine verloren. Wir zeigen dir, wie du rohen Spitzkohl lecker und bekömmlich zubereiten kannst. Weiterlesen


knoblauch roh essen

Knoblauch roh essen: So ist er am gesündesten

Knoblauch roh zu essen lohnt sich – die gesunden Inhaltsstoffe der Knolle bleiben so besser erhalten. Woran das liegt und welche Zubereitungsmethoden für Knoblauch empfehlenswert sind, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Erbsen roh essen

Erbsen roh essen: Geht das?

Erbsen roh zu essen stellt in der Regel kein Problem dar. Wir erklären dir, welche Gerichte sich dafür eignen und was du beim Kauf des Gemüses beachten solltest. Weiterlesen


konstruktiver journalismus

Konstruktiver Journalismus: Darum brauchen wir mehr davon

Konstruktiver Journalismus will die traditionelle Berichterstattung durch nützliche Lösungsansätze ergänzen und so zum weiteren Recherchieren und Nachdenken anregen. Hier erfährst du mehr zu den Grundprinzipien der Journalismusform. Weiterlesen


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Hyaluronsäure in Kosmetik und Medizin: Anwendung und Wirkung

Hyaluronsäure kommt als natürlicher Stoff im Körper vor und strafft das Gewebe. Warum sie in Cremes und medizinischen Anwendungen trotzdem ein problematischer Zusatz ist, liest du hier. Weiterlesen