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Alexa Brosius

Freie Autorin

Alexa Brosius schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Antipasti selber machen

Antipasti selber machen: Leckere Rezepte und Ideen

Antipasti selber machen: Finde Inspirationen und Rezeptideen für die italienischen Vorspeisenvariationen – von eingelegtem Gemüse über einen Dip bis zu veganen Arancini. Weiterlesen


Edamame anbauen Sojabohne

Edamame kaufen, anbauen, zubereiten: Was du über Sojabohnen wissen musst

Edamame sind unreif geerntete grüne Sojabohnen und stammen ursprünglich aus Japan. Du kannst sie selber anbauen – außerdem findest du hier auch Einkaufs- und Zubereitungstipps. Weiterlesen


phytoöstrogene

Phytoöstrogene: So wirken die Pflanzenstoffe auf deinen Körper

Phytoöstrogene sind ein beliebtes Mittel gegen Wechseljahrsbeschwerden und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Forschung ist sich allerdings uneinig über die positive Wirkung dieser sekundären Pflanzenstoffe. Weiterlesen


Stockbrot

Stockbrot: 2 Rezepte für Stockbrotteig mit und ohne Hefe

Stockbrot ist der Renner für Kinder – nicht nur während der Grillsaison. Lese hier Rezepte und Inspirationen für schnellen und einfachen Stockbrotteig mit oder ohne Hefe. Weiterlesen


Kohlsuppendiät

Kohlsuppendiät: Rezepte, Anleitung und wissenswerte Infos zur Diät-Kur

Mit ihrem simplen Rezept gehört die Kohlsuppendiät zu den bekanntesten Diäten. Wir erklären dir, wie sie funktioniert, welche Risiken mit der Crashdiät verbunden sind und mit welchen Zutaten du die Suppe zubereiten kannst. Weiterlesen


Glaubersalz

Glaubersalz: Anwendung, Dosierung und Wirkungsweise

Glaubersalz wird vor allem als Hilfsmittel zum Fasten angewandt. Wir zeigen dir, wie du Glaubersalz richtig dosierst und welche Wirkung es außerdem hat. Weiterlesen


vegane kosmetik

Vegane Kosmetik: Was macht sie aus?

Warum sollte Kosmetik vegan sein? Was steckt dahinter und woran kannst du dich orientieren? Informiere dich hier über die wichtigsten Fakten zu veganer Kosmetik. Weiterlesen


Auberginencreme

Auberginencreme: Einfache Anleitung zum Selbermachen

Wie wäre es mit einer erfrischenden Auberginencreme mit Minze für den nächsten Grillabend? Wir haben ein einfaches und veganes Rezept inklusive Variationstipps für dich. Weiterlesen