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Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie Sie sich regional, saisonal und gesünder ernähren.
Nach dem ersten Frost ist die perfekte Zeit, um fruchtige Schlehenmarmelade herzustellen. Wie du die blauen Früchte zuhause zu Marmelade verarbeitest und welche Zutaten du dafür benötigst, liest du hier. Weiterlesen
Lebkuchenparfait ist ein etwas anderes Dessert, das gut zur Weihnachtsszeit passt. Erfahre hier, wie du das leckere Eis selber machst. Weiterlesen
Mit glutenfreien Plätzchen kannst du Weihnachten trotz Zöliakie oder einer Weizenallergie genießen. Probiere es zum Beispiel mit diesen glutenfreien und veganne Varianten von klassischen Plätzchen-Rezepten. Weiterlesen
Pizza ist eines der Gerichte, die so mancher bei glutenfreier Ernährung besonders vermisst. Aber genau wie bei Nudeln gibt es auch für glutenfreie Pizza eine Lösung. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach selber backen. Weiterlesen
Rote-Bete-Suppe ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und regional. Mit diesem Rezept kannst du die Suppe selber herstellen. Weiterlesen
Apfelmuskuchen vom Blech ist eine gute Möglichkeit, um übriggebliebene Äpfel oder selbstgemachtes Apfelmus zu verwerten. Der Kuchen geht schnell, einfach und schmeckt Jung und Alt. Weiterlesen
Brot ohne Hefe zu backen, ist ganz einfach. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du ein leckeres Brot ganz ohne Hefe backen kannst. Weiterlesen
Kombucha-Tee ist bekannt für seinen einzigartig gärigen Geschmack und seine vielen gesunden Inhaltsstoffe. Erfahre hier, wie du ihn ganz einfach selbst herstellen kannst. Weiterlesen
