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Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie Sie sich regional, saisonal und gesünder ernähren.
Peperoni trocknen ist eine einfache Methode, um die scharfen Schoten haltbar zu machen. Wir zeigen dir wie du dabei vorgehst. Weiterlesen
Unser Kühlschrank läuft 24 Stunden am Tag an 365 Tage im Jahr, dabei begehen viele von uns grundlegende Fehler. Das Ergebnis: Keime vermehren sich, unnötig viel Strom wird verschwendet und Lebensmittel schimmeln unbemerkt vor sich hin. Wir zeigen die häufigsten Kühlschrank-Fehler – und wie du sie vermeiden kannst. Weiterlesen
Das "Reinheitsgebot" ist das zentrale Element der deutschen Bierbrau-Kultur. Es steht für Natürlichkeit und Tradition. Aber entspricht dieses Bild auch der Realität? Weiterlesen
Mangos lassen sich mit ein paar Tricks ganz leicht schälen. Wir zeigen dir drei einfache Varianten für verschiedene Servier- oder Verzehrmöglichkeiten. Weiterlesen
Meistens werden Kiwis geschält oder gelöffelt. Du kannst Kiwis aber auch mit Schale essen und so von den wertvollsten Nährstoffen profitieren. Wir erklären dir, worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen
Von frischem Ingwer brauchst du für die meisten Gerichte nur ein kleines Stück. Utopia erklärt dir, wie du Ingwer so lagerst, dass die Knolle lange frisch bleibt. Weiterlesen
Mit unserem Rezept kannst du frischen Kräuterquark einfach selber machen – ein Hit für die Kräutersaison im Frühling und Sommer. Probiere jetzt das Grundrezept und leckere Variationen. Weiterlesen
Eine Tafel Schokolade hat 100 Gramm? Nicht bei Milka: Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt, dass immer weniger Schokolade in den lila Tafeln steckt. Weiterlesen
