| Ab August hat Kürbis Saison, im September geht die Kürbiszeit weiter und hat im Oktober ihren Höhepunkt – doch auch danach sind die gut lagerbaren Kürbisse noch zu haben. Weiterlesen
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Ernährung
Milkshake selber machen: 3 leckere Rezepte – klassisch und vegan
| Milkshakes schmecken nicht nur im Sommer – zum Beispiel ganz klassisch mit Himbeeren und Blaubeeren oder die erfrischende Variante mit Buttermilch und Zitrone. Oder doch lieber ein veganer Shake mit selbst gemachter Hafermilch und Banane? Weiterlesen
4 Rezepte mit Kürbis: es muss nicht immer Suppe sein
| Herbstzeit ist Kürbiszeit: Von September bis November hat der Hokkaido Kürbis Saison. Aus dem gold-gelbem Fleisch des Kürbis kann man weitaus mehr als nur Suppe machen. Hier zeigen wir dir vier leckere Rezepte, die wir schon ausprobiert haben. Weiterlesen
Porridge selber machen – 3 gesunde Varianten fürs Frühstück
| Porridge selber machen: Mit Porridge startet man nicht nur gesund, sondern auch sehr vielseitig in den Tag. Wie du dir diesen leckeren Frühstücksbrei selber machen kannst und welche Variationsmöglichkeiten es gibt, erfährst du hier! Weiterlesen
Demnächst essbare Insekten in Schweizer Supermärkten
| In der Schweiz sollen bald Insekten in die Supermarktregale und auf die Teller kommen. Dank einer Gesetzesänderung sind drei Insektenarten nun offiziell als Lebensmittel zugelassen – anders als in Deutschland. Eine der größten Supermarktketten will Insekten-Burger und -Hackbällchen anbieten. Weiterlesen
Filmtipp: Das System Milch – Die Wahrheit über die Milchindustrie
| "Landwirtschaft ist das beste aller Geschäfte" – dieses Zitat aus dem neuen Dokumentarfilm "Das System Milch" macht klar: Milch ist längst kein natürliches Produkt vom idyllischen Bauernhof, sondern Big Business. Weiterlesen
Eistee selber machen: erfrischende Rezepte für Groß und Klein
| An heißen Tagen ist ein kalter Eistee eine willkommene Abkühlung. Das Schöne: Er lässt sich einfach selber machen. Wir stellen dir zwei leckere Rezepte für Kinder und Erwachsene vor. Weiterlesen
Vegane Pfannkuchen: leckeres Rezept ohne Milch und Ei
| Pfannkuchen ohne Milch und Ei – geht das? Und ob das geht! Wir zeigen dir ein leckeres Rezept, mit dem du vegane Pfannkuchen ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst. Denn zu Ei, Milch und Butter gibt es gute Alternativen. Weiterlesen