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Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie Sie sich regional, saisonal und gesünder ernähren.
Sternanis wird bei uns hauptsächlich für Süßspeisen verwendet, aber auch in der asiatischen Küche ist das Gewürz sehr beliebt. Sternanis überzeugt durch das einzigartige Aroma und soll zudem bei Atem- und Verdauungsbeschwerden helfen. Weiterlesen
Paprika schmeckt gut und enthält nur wenige Kalorien. Doch auch ihre Inhaltsstoffe machen das Gemüse überaus gesund. Hier erfährst du, welche gesunden Nährstoffe in Gemüsepaprika stecken. Weiterlesen
Die gesunden Radieschen sind bei uns bekannt als pikanter Bestandteil vieler Salate. Doch das würzige Wurzelgemüse kann noch viel mehr als gut schmecken. Weiterlesen
Unzählige indische Gewürze werden in der beliebten Landesküche kreativ und vielfältig eingesetzt. In diesem Artikel erhältst du einen Überblick über indische Gewürze und ihre Verwendung. Weiterlesen
Rezept für Rhabarber-Muffins gesucht? Dann wirst du hier fündig. Die fruchtigen Stangen lassen sich ganz einfach zu saftigen Küchlein verarbeiten. Weiterlesen
Ein reichhaltiges und gesundes Mittagessen ist wichtig für die ganze Familie. Mit unseren Rezepten findest du Anregungen wie ein ausgewogenes Mittagessen aussehen kann. Weiterlesen
Ingwerlimonade ist eine herrliche Erfrischung mit scharfer Note, die nicht nur im Sommer schmeckt. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für den Durstlöscher an kalten und heißen Tagen. Weiterlesen
Gemüsespieße sind eine super fleischlose Alternative für den Grill. Noch dazu sind sie einfach gemacht – hier findest du vier Rezeptideen als Anregung. Weiterlesen
