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Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie Sie sich regional, saisonal und gesünder ernähren.
Türkischer Kaffee - die ursprünglichste Art Kaffee zu kochen. Mit wenigen Zutaten kannst du die orientalische Kaffeezeremonie zelebrieren und wunderbar entspannen. Weiterlesen
Instant-Kaffee ist die wohl bequemste Zubereitungsform von Kaffee. Doch was unterscheidet ihn von herkömmlichem Kaffee? Wir klären, wie der Kaffee-Ersatz in Sachen Nachhaltigkeit und Gesundheit abschneidet. Weiterlesen
Backen ohne Zucker ist nicht so schwer, wie viele Leute denken. Egal weshalb du auf Zucker verzichten möchtest – mit unseren Rezepten gelingen dir leckere Kuchen auch so. Weiterlesen
Kokosmehl ist glutenfrei, reich an Ballaststoffen und kohlenhydratarm. Wir erklären dir, worauf es beim Backen mit Kokosmehl ankommt und worauf du achten solltest. Weiterlesen
Wie kannst du deine Katze gut und nachhaltig füttern? Eine gesunde Ernährung spielt nicht nur bei uns Menschen eine große Rolle, auch dein Vierbeiner wird es dir danken. Weiterlesen
Eine Vinaigrette kannst du mit wenigen Zutaten leicht selber machen. Das Dressing eignet sich für viele verschiedene Salate und lässt sich gut variieren: Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rezept für eine fruchtige Vinaigrette? Weiterlesen
Harissa ist eine feurige Chili-Paste aus Nordafrika, die du schnell selbst zubereiten kannst. So hast du immer eine Würzmischung zur Hand, die deinen Speisen die richtige Schärfe verleiht. Weiterlesen
Wer geglaubt hat, ein echter Kaffee-Kenner zu sein, sollte unbedingt einmal Bulletproof Coffee am Morgen ausprobieren. Der Kaffee ersetzt das Frühstück und macht fit. Hier erfährst du mehr über die Wirkung und das genaue Rezept. Weiterlesen
