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Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie Sie sich regional, saisonal und gesünder ernähren.
Du isst gerne Suppen, aber möchtest auf tierische Produkte verzichten? Mit unseren vier Rezepten für veganen Suppen gar kein Problem. Weiterlesen
Ein Tee aus Hagebuttenschalen bringt viele gesundheitliche Vorteile. Hier erfährst du mehr über die Wirkung, Anwendung und eigene Herstellung von Hagebuttentee. Weiterlesen
Eiweißreiche Lebensmittel sind nicht nur für Sportler wichtig zu kennen. Denn Eiweiß gibt den Zellen Form, transportiert Sauerstoff und ist für den Stoffwechsel wichtig. Unsere Liste zeigt dir Lebensmittel mit besonders viel Eiweiß. Weiterlesen
Amaranth-Rezepte gibt es für süße und herzhafte Speisen. Das Pseudogetreide ist reich an Nährstoffen, glutenfrei und vielseitig einsetzbar. Hier vier leckere Rezepte für das beliebte Korn. Weiterlesen
Viele kennen Spinat vor allem als sämiges warmes Gemüse, aber auch roh als Salat ist er ein Genuss. Hier erfährst du, wann du Spinat roh essen kannst und wann du vorsichtig sein solltest. Weiterlesen
In Wurst steckt nicht unbedingt hochwertiges Fleisch, das ist bekannt. Was das ZDF nun jedoch aufdeckte, ist unglaublich: Ein Team des Senders produzierte eine Ekel-Wurst, die kaum jemand essen würde – die Wurst erhielt aber sogar eine Auszeichnung. Weiterlesen
Sellerie roh essen bringt viele gesundheitliche Vorteile. Wir verraten dir, warum und was du sonst noch über die gesunde Pflanze wissen solltest. Weiterlesen
Hier erfährst du 7 Dinge, die du über Amaranth wissen solltest – vom Nährwert bis zur Nachhaltigkeitsbilanz. Weiterlesen
