| Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat schwere Hygienemängel in Bäckereien aufgedeckt, die Zustände seien teilweise widerlich. Der eigentliche Skandal für Foodwatch: das Schweigen der Behörden. Weiterlesen
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Ernährung
Mineralwasser-Test: Nur jedes dritte Mineralwasser schneidet gut ab
| Stiftung Warentest hat 30 Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt getestet. Das Ergebnis ist ernüchternd: Verfälschter Geschmack und Spuren von Fremdstoffen – im Mineralwasser-Test konnten nur die wenigsten Wasser überzeugen. Weiterlesen
Vegane Schokolade im Test: von übersüßt bis vollmundig schokoladig
| Auch Veganer müssen auf Schokolade nicht verzichten: Mittlerweile gibt es viele vegane Produkte auf dem Markt. Wir haben uns quer durch die Regale gegessen und neun Schokoladen getestet, die keine tierischen Zutaten enthalten. Weiterlesen
Mandeln: gesund, lecker und unnachhaltig?
| Mandeln sind in Küche und Kosmetik beliebt und es kommen ständig neue Produkte auf den Markt: Mandelmilch, Mandelmehl, Mandelcreme, sogar veganer Käse auf Mandelbasis steht im Kühlregal. Sind solche Produkte wirklich gesund und nachhaltig, statt nur hip und lecker? Weiterlesen
Spargelzeit: Beginn und Ende der Spargel-Saison in Deutschland
| Deutscher Spargel im März? Auch wenn die Spargelsaison deutlich später beginnt, kannst du schon oft im Frühjahr den ersten Spargel kaufen. Wir erklären, von wann sie beginnt und wann sie in Deutschland endet und warum es schon vorher deutschen Spargel gibt. Weiterlesen
Eiweiß-Shake selber machen: 3 Rezepte
| Eiweiß-Shakes sind gerade sehr angesagt. Wir zeigen dir, wie du Eiweiß-Shakes aus natürlichen Zutaten selber machen kannst. Das geht leicht und ohne künstliche Inhaltsstoffe der gängigen Fertigprodukte. Dabei schmecken sie nicht nur unglaublich gut, sondern sparen dir auch noch eine Menge Geld. Weiterlesen
Gesundes Leinöl: So wirkt der Leinsamen-Extrakt
| Leinöl ist vielen als Holzschutzmittel bekannt. Dabei kann dieses gesunde Öl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, so viel mehr als nur unsere Gartenstühle pflegen. Wir zeigen dir, welche positive Wirkung das "flüssige Gold" auf die Gesundheit hat. Weiterlesen
Mandelmilch selber machen: ein Schnell-Rezept
| Mandelmilch ist eine vegane Alternative zu Kuhmilch. Ob als Grundlage für Milshakes, oder in Müsli und Kaffee: Wir zeigen dir, wie du Mandelmilch schnell und einfach selber machen kannst. Weiterlesen