Rezepte

Huch, was haben denn Rezepte mit Nachhaltigkeit zu tun? Eine ganze Menge. Denn wer selber kocht, löst fast automatisch eine ganze Reihe von Problemen, die ihre Ursache in der wachsenden Zahl von Convenience- und Fertig-Produkten haben: Palmöl, Zusatzstoffe, Mehrfach-Verpackungen …

Rezepte auf Utopia.de

Mit ein paar Rezepten selber kochen hilft, den Müll zu reduzieren und selber entscheiden zu können, was du eigentlich isst. Je natürlicher der Zustand, in dem du die Produkte einkaufst – also Obst und Gemüse, das du als solches identifizieren kannst und das du in Bioläden und auf Regionalmärkten kaufst, desto besser.

Hier aktuelle Rezepte auf Utopia.de:

Ist Backpulver eigentlich vegan?

Hast du dich schon mal gefragt, ob Backpulver vegan ist? Diese Frage ist nicht so leicht zu beantworten, da es auf das Backpulver ankommt: Manche sind vegan, andere aber nicht. Weiterlesen


Garden-Focaccia: Rezept zum Selbermachen

Eine Garden-Focaccia passt immer – als Beilage zum Grillen, als Snack zwischendurch oder an Stelle von Pizza. Sie ist schnell zubereitet und das Dekorieren mit bunten "Blumen" macht besonders Kindern Spaß. Weiterlesen


Clean Baking: So backst du gesunde Kuchen

Mit Clean Baking kannst du Kuchen, Kekse und andere Backwaren gesund, nährstoffreich und trotzdem schmackhaft zubereiten. Wir zeigen dir, wie das genau funktioniert und stellen ein passendes Rezept vor. Weiterlesen