gesunde ernährung

Nüsse: So gesund sind die einzelnen Sorten

Dass Nüsse gesund sind, ist längst bewiesen. Doch welche Nuss-Sorten sind besonders gut? Hier erfährst du, welche Nährstoffe in Walnüssen, Cashewkernen, Pistazien & Co stecken und was sie auszeichnet. Weiterlesen


Food Startups: Braucht die Welt das wirklich?

Man könnte meinen, Food Startups arbeiten mit den immer gleichen Zutaten: einer Portion Unternehmertum, einem Schlag Innovation und im besten Fall einer ordentliche Prise Idealismus. Aber auch bei den grünen Food Startups lohnt es sich, Sinn und Unsinn zu hinterfragen. Weiterlesen