Utopia Image

Gesunde Ernährung

Wie gut ist Fleischersatz? Du solltest dir die Inhaltsstoffe von veganem Hot Dog und Co. genauer ansehen.

Welche Inhaltsstoffe in Fleischersatz bedenklich sind – und wie du sie meidest

Tofu-Würstchen, vegane Burger, Veggie-Schnitzel: Sind Veggie-Alternativen automatisch gesünder als das tierische Original? Welche Inhaltsstoffe in Fleischersatz du meiden solltest. Weiterlesen


Dinkelflakes haben zwei Vorteile: Sie enthalten mehr Ballaststoffe und oft weniger Acrylamid.

Öko-Test Cornflakes: Schlechte Noten für Kellog’s-Produkt

Cornflakes stehen bei vielen täglich auf dem Frühstückstisch. Doch einige bekannte Produkte fallen bei Öko-Test mit miesen Noten durch. Die Probleme sind Mineralöl, Pestizide und Acrylamid. Weiterlesen


Kokosöl

Wie (un)gesund ist Kokosöl wirklich?

Kokosöl sei giftig – mit diesem Statement sorgte eine Medizinerin für Aufregung. Aber stimmt das? Ist Kokosöl wirklich schädlich? Das sagen Expert:innen. Weiterlesen


pesto-gesund-unsplash-

Wie gesund ist eigentlich Pesto?

Wird Pesto in Maßen konsumiert und aus hochwertigen Zutaten selbst hergestellt, kann es Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Pesto aus dem Handel nur bedingt. Worauf du achten solltest. Weiterlesen


ungesunde-lebensmittel

10 Lebensmittel, die nicht so gesund sind, wie du glaubst

Manches Essen halten wir für gesund, obwohl das Gegenteil der Fall ist. Auf diese zehn Lebensmittel solltest du besser verzichten – es gibt gesündere Alternativen. Weiterlesen


Verbraucherzentrale aktualisiert Fischratgeber: Welchen Fisch kann man noch essen?

„Guter Fisch“-Liste für 2024: Welchen Fisch kann man an noch essen?

Fisch gilt als gesund – aber oft nicht als nachhaltig. Die Verbraucherzentralen haben gemeinsam mit WWF, Nabu und DUH eine "Guter Fisch"-Liste herausgegeben. Einige wenige Fischarten kann man demnach aus Umweltsicht noch kaufen. Weiterlesen


Spaghetti bei Öko-Test: zwei Supermarkt-Eigenmarken enttäuschen
MeinUtopia

Spaghetti bei Öko-Test: zwei Supermarkt-Eigenmarken sind durchgefallen

Licht und Schatten beim Spaghetti-Test. Die gute Nachricht lautet: Zwei Drittel aller getesteten Produkte bekam im Test ein „sehr gut“. Ausgerechnet zwei Supermarkt-Eigenmarken gehen jedoch als Testverlierer mit „mangelhaft“ aus dem Test von Öko-Test hervor. Weiterlesen


Zucker oder Süßstoff: Was ist gesünder?

Stevia und Co.: Wann ist Süßstoff eine gesunde Alternative zu Zucker?

Um Zucker zu ersetzen, werden Produkte oft mit Süßstoff gesüßt – doch sind Süßstoffe wirklich besser als Zucker? Weiterlesen