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News

Markus Keller Ernährungswissenschaftler

Vitamin-B12-Mangel bei Veganer:innen? Experte sieht „die größten Defizite“ woanders

Markus Keller ist einer der führenden Experten für pflanzenbasierte Ernährung. Gegenüber Utopia erklärt er, bei welchen beiden Nährstoffen Veganer:innen am häufigsten Defizite haben. Weiterlesen


Günstige Urlaubsziele in Europa

Günstige Urlaubsziele: Wo der Urlaub weniger kostet als in Deutschland

Um dem Regen zu entfliehen, dürften viele wohl momentan den Urlaub in wärmeren Ländern planen. Eine Analyse des Statistischen Bundesamts könnte dabei helfen: Sie vergleicht das Preisniveau einiger europäischer Länder mit dem in Deutschland und zeigt günstige Urlaubsziele auf. Weiterlesen


Polnische Mannschaft bewegt sich bei EM mit Rad und Zug fort

Statt Mannschaftsbus: Diese EM-Mannschaft ist mit Fahrrad und Bahn unterwegs

Die vielen Flüge während Fußballmeisterschaften werden oft kritisiert. Bei der EM setzt eine Mannschaft deshalb jetzt auf Fahrrad und Bus. Das Video, das auf Tiktok dazu veröffentlicht wurde, schlägt Wellen. Weiterlesen


Kleidung aus Schlachtabfällen: Warum das Ganze?

Kleidung aus Schlachtabfällen: Warum das Ganze?

Gelatine wird aus Schlachtabfällen gewonnen und zu Gummibärchen und Kosmetik weiterverarbeitet. Forschende haben nun eine Maschine entwickelt, die daraus außerdem Fasern für Kleidungsstücke herstellt. Die Fasern lösen sich im warmen Wasser auf - ist das nachhaltig? Weiterlesen


So ernährt sich die DFB-Mannschaft

Veganer im DFB-Team und weniger Fleisch: So ernähren sich die Spieler

Auch im Team der deutschen Fußballnationalmannschaft geht der Fleischkonsum zurück: Vegane und vegetarische Speisen werden laut DFB-Koch Anton Schmaus immer beliebter. Einer davon ernährt sich sogar komplett vegan. Weiterlesen


Peta kritisiert den Welpenhandel in Europa scharf. Der Tierrechtsorganisation wurden Bilder eines Züchters in Ungarn zugespielt.

Sterben Welpen beim Transport? Vorwürfe an Quoka und Co. wegen „Massenproduktion“

Der Welpenhandel über Online-Plattformen steht schon seit langem in der Kritik - dennoch boomt er aktuell wieder. Die Tierrechtsorganisation Peta erhebt nun schwere Vorwürfe gegen Händler wie Quoka. Weiterlesen


Erntehelfer verliert Arm und stirbt: Gewerkschaft beklagt moderne Sklaverei für Billig-Obst

Erntehelfer verliert Arm und stirbt: Gewerkschaften beklagen moderne Sklaverei für Billig-Obst

Obst und Gemüse aus Italien findet sich auch in vielen deutschen Supermärkten. Doch die Arbeitsbedingungen dort sind teils miserabel - wie der Tod eines Erntehelfers zeigt. Nun ist das Entsetzen groß. Weiterlesen


Harald Lesch

Harald Lesch desillusioniert: „Ich weiß nicht, ob eine Gesellschaft das langfristig aushält“

Anhänger:innen von Verschwörungserzählungen gegen die Wissenschaft denken laut Harald Lesch unlogisch. Dass er diese umstimmen kann, hält der TV-Experte für deshalb für unwahrscheinlich. Er setzt sich andere Ziele. Weiterlesen