Lebkuchenparfait: Leckeres Rezept für das weihnachtliche Dessert
Lebkuchenparfait ist ein etwas anderes Dessert, das gut zur Weihnachtsszeit passt. Erfahre hier, wie du das leckere Eis selber machst. Weiterlesen
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Kochen
Rote-Bete-Suppe: Grundrezept und leckere Variationen
Rote-Bete-Suppe ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und regional. Mit diesem Rezept kannst du die Suppe selber herstellen. Weiterlesen
Buchtipp: Regionale Winterküche – soja- und weizenfrei, vegan
Regional und saisonal kochen klingt gut, aber im Winter? Was gibt’s denn da außer Kohl? Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen in diesem Kochbuch wie’s geht – und das auch noch vegan und frei von Soja und Weizen. Weiterlesen
Lebkuchen backen: Schnell-Rezept zu Weihnachten
Lebkuchen backen gehört zur Adventszeit einfach dazu. Doch die meisten Rezepte dauern viele Stunden oder sogar Tage. Unser Rezept geht schnell und ist besonders lecker. Weiterlesen
Slow Food: Gute Gründe für den bewussten Genuss
Slow Food – das Gegenteil von Fast Food – steht für den bewussten Genuss von Lebensmitteln. Die Bewegung möchte eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens fördern. Weiterlesen
Spitzkohl-Rezepte: als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf zubereiten
Spitzkohl kannst du vielseitig zubereiten - ob als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf. Mit unseren Rezepten und Anleitungen machst du aus dem Kohl ein schmackhaftes, einfaches und gesundes Essen. Weiterlesen
Gebrannte Mandeln selber machen: Rezept für zuhause
Gebrannte Mandeln sind eine klassische Weihnachtsleckerei. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach selber zuhause zubereiten - und mit anderen Nusssorten variieren. Weiterlesen
Polenta kochen: Mit Milch oder Wasser – so gelingts
Polenta besteht hauptsächlich aus Maisgrieß und ist eine sattmachende Beilage. Wir verraten dir, wie du Polenta kochen kannst und was du beachten solltest. Weiterlesen