Brennnessel-Rezepte: So schmeckt die Pflanze am besten
Die Brennnessel ist heute wegen ihrer gesunden Nährstoffe wieder stark im Trend. Mit diesen fünf Rezepten kannst du aus dem „Unkraut“ leckere Gerichte zaubern. Weiterlesen
schließen
- Aktuelle Aktionen
Kochen
Salz: Fleur de Sel, Meersalz, Himalayasalz, Steinsalz – alles nur Unfug?
Ohne Salz könnten wir nicht leben. Doch warum wird heute so viel Wind um trendig-bunte Salzkristalle gemacht? Wir haben mal in das Thema reingeschmeckt. Weiterlesen
Antipasti selber machen: Leckere Rezepte und Ideen
Antipasti selber machen: Finde Inspirationen und Rezeptideen für die italienischen Vorspeisenvariationen – von eingelegtem Gemüse über einen Dip bis zu veganen Arancini. Weiterlesen
Gesundes Abendessen: Diese Gerichte sind optimal
Für ein gesundes Abendessen musst du nicht immer auf klassischen Salat zurückgreifen: Wir zeigen dir vier leckere Rezepte, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst. Weiterlesen
Ingwer einlegen – Ein Rezept für leckeren Sushi-Ingwer
Wir zeigen dir, wie du Ingwer einlegst. Denn du kannst nicht nur Sushi unkompliziert selber machen, sondern auch passenden Sushi-Ingwer ganz einfach und lecker einlegen. Weiterlesen
Kohlrabi-Rezepte: Einfache Rezepte für Suppe, Salat und Co.
Ab Mai gibt es Kohlrabi aus heimischer Ernte. Hier verraten wir dir ein paar leckere Rezepte, die du aus dem gesunden Gemüse zubereiten kannst. Weiterlesen
Mehlschwitze selber machen: Grundrezept und Variationen
Mit einer Mehlschwitze kannst du ganz leicht Soßen verdicken. Bei diesem klassischen Grundrezept kommst du ganz ohne Fertigprodukte aus. Die leckeren Soßen passen von Gemüse bis zum Braten zu verschiedensten Gerichten. Weiterlesen
Kohlrabi kochen: Das musst du bei der Zubereitung beachten
Kohlrabi lässt sich gut kochen und zu vielseitigen Gerichten verarbeiten – günstig, lecker und regional erhältlich. Wir zeigen dir, was du bei der Zubereitung beachten solltest. Weiterlesen