schließen
Worcestersauce hat einen einzigartigen Geschmack, doch es gibt viele Würzmittel, die sich trotzdem als Ersatz eignen. Wie du auch ohne Worcestersauce deinen Speisen Umami-Geschmack verleihen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Die Cantaloupe-Melone ist die süßeste Zuckermelone. Es handelt sich offiziell jedoch um ein Gemüse, kein Obst. Wo die Melone herkommt, wie du sie regional anbaust und wofür du sie am besten verwendest, erfährst du hier. Weiterlesen
Hafermilch ist vegan, meist aus regionalen Zutaten und schmeckt leicht süß. Doch wie viel Zucker steckt in Haferdrinks? Weiterlesen
Vorbereiteten Pizzateig aufzubewahren ist eine gute Idee. Worauf du achten solltest und wie du den Pizzateig nachhaltig lagerst, erfährst du hier. Weiterlesen
Der Hunger auf Ziegenkäse steigt, der auf Ziegenfleisch nicht. Was passiert mit dem männlichen Ziegennachwuchs und wie sieht die Milchziegenhaltung in Deutschland aus? Utopia hat einen Blick in den Ziegenstall geworfen. Weiterlesen
Den Joghurtdeckel ablecken oder nicht? Insbesondere Kinder machen das gerne. Wir erklären dir, weshalb es problematisch sein kann und was du generell beachten solltest. Weiterlesen
Unter Umständen kann Honig schlecht werden. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Honig lagern und gebrauchen solltest, damit Honig eine lange Haltbarkeit behält. Weiterlesen
Koriander zu ersetzen ist ganz einfach. Ob gemahlen oder frisch – es gibt einige Alternativen, die du nutzen kannst. Wir verraten dir, welche Gewürze sich dazu am besten eignen. Weiterlesen
