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Ein gemeinsames Video von Agrarministerin Julia Klöckner und dem Deutschland-Chef von Nestlé hat Anfang des Monats für Aufregung gesorgt. Jetzt hat die Verbraucherzentrale Hamburg Nestlés Aussagen aus dem Video überprüft. Weiterlesen
Purine sind die lebenswichtige Bausteine der Zellen. Weder Menschen, Tiere noch Pflanzen kommen ohne sie aus. - Wieso sie dann trotzdem in unserem Essen lästig sind, ließt du hier Weiterlesen
Endlich wärmer, endlich grillen. Auch das geht umweltschonender und nachhaltiger – mit den folgenden Tipps von Bier über Grillkohle bis vegetarisch grillen. Weiterlesen
McDonalds testet ab Montag in einer Berliner Filiale neue Verpackungen. Das Unternehmen will herausfinden, mit welchen nachhaltigeren Verpackungsmaterialien in Zukunft Müll reduziert werden kann. Weiterlesen
Es tarnt sich in Form von Crabsticks oder Garnelen: Surimi. Erfahre hier, was es mit dem Krebsfleischimitat auf sich hat und warum es bedenklich ist. Weiterlesen
Unser Eierkonsum hat Schattenseiten. Die katastrophalen Bedingungen in den Legebatterien und das Kükentöten haben uns motiviert, nach Alternativen zu den konventionellen Eiern zu suchen. Weiterlesen
Honig kennt der Mensch seit Jahrtausenden. Aber ist er auch gesund? Kann Honig schlecht werden? Ist er vegan? Wieviele Kalorien hat Honig? Die wichtigsten Fakten. Weiterlesen
Schwefeldioxid steckt als Konservierungsstoff in vielen Lebensmitteln und muss auf der Verpackung deklariert werden. Als E220 geben Hersteller den Stoff oft in der Zutatenliste an. Hier erfährst du, warum das Konservierungsmittel problematisch ist. Weiterlesen
