schließen
Glutenfreies Getreide ist eine gute Alternative zu Weizen, Dinkel und Co., wenn du unter Glutenunverträglichkeit leidest. Darüber hinaus bringen diese Getreidesorten mehr Abwechslung in den Speiseplan. Wir stellen dir die sieben wichtigsten vor. Weiterlesen
Rapsöl ist das beliebteste Öl in Deutschland – aber ist es auch gesund und frei von Schadstoffen? Bei Öko-Test sind zwar elf Öle „sehr gut“, doch in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl. Weiterlesen
Im Müsli, im Smoothie oder als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind derzeit ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich? Was solltest du beachten, wenn du jeden Tag Haferflocken isst – und wer sollte besser verzichten? Weiterlesen
Bolognese ohne Tier? Pflanzliche Hackfleisch-Alternativen gibt es längst in jedem Supermarkt. Stiftung Warentest hat jetzt Veggie-Hack untersucht und kann viele Produkte empfehlen. Weiterlesen
Öko-Test hat Mais-Konserven getestet – mit unschönem Ergebnis: Alle Dosen sind mit BPA belastet. Nur Mais im Glas schnitt gut ab. Weiterlesen
Beim Anblick einer Bernstein-Waldschabe in der Wohnung mögen sich viele vielleicht zuerst erschrecken: Ist das etwa eine Kakerlake? Nein – wir erklären den Unterschied und was du tun solltest, wenn du eine entdeckst. Weiterlesen
Von enttäuschenden Käsealternativen bis zur Offenbarung im Restaurant: Hier teilen Utopia-Redakteur:innen, was sie über vegane Ernährung gelernt haben, was ihnen hilft und was ihre Aha-Momente waren. Weiterlesen
Zwieback ist nicht immer vegan: Du findest den leichten Snack sowohl mit als auch ohne tierische Zutaten im Handel. Hier erfährst du, worauf du achten musst. Weiterlesen
