Lidl: Sechs Seiten vegane Lebensmittel – was uns daran stört
Im aktuellen Prospekt von Lidl präsentiert der Discounter auf sechs Seiten seine vegane Auswahl. Utopia.de hat sich das Sortiment angeschaut: Was wir gut finden und was nicht. Weiterlesen
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Vegan
Rote-Bete-Risotto: Ein cremiges Rezept
Rote-Bete-Risotto ist ein einfaches Gericht, das du auch vegan zubereiten kannst. Die Rote Bete hat ab Juli Saison und kommt mit vielen wichtigen Nährstoffen daher. Weiterlesen
Vhy!: Neues Restaurant von Timo Hildebrand und Tim Bengel in Stuttgart
Timo Hildebrand ist vielen bekannt als Spitzentorwart des VfB Stuttgart, jetzt startet er mit dem Künstler Tim Bengel und dem Chefkoch Christian Weber sein eigenes veganes Restaurant in Stuttgart: Vhy! Weiterlesen
Keine Förderung für vegane Produkte: Veganz verfasst offenen Brief
Veganz hat einen offenen Brief an den Bundesminister für Wirtschaft und Energie Peter Altmaier verfasst. Grund dafür ist eine verwehrte Förderung einer Produktionsstätte. Weiterlesen
Neue Alternativen von Chewow: Nuggets und Gyros aus Bohnen und Kürbiskernen
Nuggets, Fischstäbchen und mehr gibt es nun von Chewow auf der Basis von Ackerbohnen und Kürbiskernmehl. Weiterlesen
Milchalternativen von Soja bis Mandel: Verbraucherzentrale nimmt Trend-Drinks auseinander
Wer nachhaltiger leben will, für den gehören Milchalternativen inzwischen zum Alltag. Entsprechend ist hier eine vielfältige Produktgattung neu entstanden, hinter der zahlreiche Hersteller stehen – die auch nicht alles richtig machen. Die Verbraucherzentrale NRW hat sich das mal näher angesehen. Weiterlesen
Hafermilch-Pulver soll Müll und Ressourcen sparen. So funktioniert der neue Trend.
Statt Haferdrinks im Getränkekarton zu kaufen, kann, wer möchte, sie jetzt einfach selbst anrühren – aus Pulver und Leitungswasser. Wir haben uns einige Hafermilch-Pulver genauer angesehen. Weiterlesen
Schnelle Tomatensuppe: Ein Rezept mit Passata
Eine schnelle Tomatensuppe aus Passata ist ein leckeres und leichtes Sommergericht, wenn du nicht viel Zeit hast. Hier findest du ein Rezept für die fruchtig-würzige Suppe. Weiterlesen