Gemüsespieße grillen: 4 vegetarische Varianten
Gemüsespieße sind eine super fleischlose Alternative für den Grill. Noch dazu sind sie einfach gemacht – hier findest du vier Rezeptideen als Anregung. Weiterlesen
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Johannisbrotkernmehl: Infos zu Anwendung und Nachhaltigkeit
Johannisbrotkernmehl ist ein vielfältig einsetzbares Lebensmittel und eignet sich ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Was du damit machen kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen
Oatly: Was hinter dem Haferdrink-Hype steckt
Die Werbeplakate von Oatly sind überall. Handelt es sich nur um einen Haferdrink für Hipster oder um eine wirklich gute Alternative zu Kuhmilch? Wir haben uns den pflanzlichen Milchersatz genauer angesehen. Weiterlesen
Darf eine Umweltschützerin in den Urlaub fliegen? Ein Kommentar
Veganer, die Wasser aus Plastikflaschen trinken? Vegetarier, die mit dem Flugzeug verreisen? So viel Inkonsequenz – ist menschlich. Ein Text über Rückschläge im Umweltschutz – und wieso man trotzdem nicht aufgeben sollte. Weiterlesen
Vegane Ernährung: Vorteile, mögliche Risiken und Mythen im Check
Oft ist vegane Ernährung ethisch motiviert. Doch auch die Umwelt und die eigene Gesundheit werden von dieser Ernährungsweise beeinflusst. Hier erfährst du etwas über die Vorteile, aber auch über mögliche Risiken von veganer Ernährung. Weiterlesen
Veganer Whopper: Burger King testet Laborfleisch
Der Fast-Food-Riese Burger King erprobt in den USA einen neuartigen Veggie-Burger: Der Patty des "Impossible Whopper" soll geschmacklich nicht von der Fleisch-Version des Bestsellers zu unterscheiden sein – und kommt aus dem Labor. Weiterlesen
Kartoffeln grillen: Eine leckere Beilage vom Grill
Grillkartoffeln sind eine leckere Grillbeilage, die du im Handumdrehen zubereitet hast. Wir zeigen dir unterschiedliche Möglichkeiten, Kartoffeln zu grillen. Weiterlesen
Beeindruckendes Interview: Wie Greta ihre Eltern dazu brachte, ihr Leben radikal zu ändern
Anne Will stellte der Klimaaktivistin Greta Thunberg im Interview viele persönliche Fragen. Die 16-Jährige erzählt, wie sie es geschafft hat, dass auch ihre Familie versucht, ihren hohen Ansprüchen an ein nachhaltiges Leben gerecht zu werden. Weiterlesen