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Das Besondere an Löwenzahnhonig ist, dass es sich eigentlich gar um "echten" Honig handelt. Stattdessen ist es eine Mischung aus Zucker und Löwenzahnaroma in Sirupform. Wie verraten, wie du ihn selber machst. Weiterlesen
Wie Nutella sein wollen viele – doch nur wenige Nuss-Nougat-Cremes kommen an die Nr.1 heran. Die eine oder andere Nutella-Alternative solltest du dennoch mal probieren: Unsere Empfehlungen sie sind teils bio, fair oder vegan – fünfmal fanden wir sogar Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl. Weiterlesen
Bei Adventskalendern ist die Produktion selten so idyllisch wie die Motive. Besser sind vegane Adventskalender, Bio- & Fairtrade-Kalender und andere Alternativen. Weiterlesen
Carrageen zählt zu den häufigsten Zusatzstoffen und wird oft als Geliermittel und Stabilisator eingesetzt. Allerdings ist Carrageen aufgrund gesundheitlicher Folgen umstritten: Es gilt als krebserregend und ist in Säuglingsnahrung verboten. Weiterlesen
Es gibt derzeit viele Ernährungstrends, die immer mehr Anhänger finden – sich roh und vegan zu ernähren, ist einer davon. Was vegane Rohkost ausmacht, wie sie funktioniert und was du bei einer Umstellung beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Zitronenkuchen gehört zu den Kuchenklassikern. Unsere vegane Variante ist ebenso saftig wie das Original - und das ganz ohne Eier, Milch, Zucker und Weizenmehl. Ein gesunder Genuss für Naschkatzen. Weiterlesen
Heidi Klum hat am Wochenende mit einem Bild auf Instagram für jede Menge Aufregung gesorgt: Auf dem Bild spritzt sie sich Milch in den Mund – und zwar direkt aus dem Euter einer Kuh. Was wohl witzig gemeint war, löst im Netz einen Shitstorm aus. Weiterlesen
Die vegane Ernährung bietet viele kreative, gesunde und umweltfreundliche Alternativen zu tierischen Gerichten. Hier bekommst du Rezepte für vegane Burger in drei Variationen. Weiterlesen
