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Anna-Lena Neff

Freie Autorin

Anna-Lena Neff schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Çiğ Köfte

Çiğ Köfte: Leckeres Rezept für die vegane Variante

Çiğ Köfte sind rohe Hackfleischbällchen, die traditionell aus Rindfleisch zubereitet werden. Wir zeigen dir, wie du die Frikadellen ganz ohne Fleisch herstellst. Weiterlesen


Pfannkuchen ohne Mehl

Haferflocken-Pfannkuchen: Ein einfaches Rezept mit 3 Zutaten

Haferflocken-Pfannkuchen kannst du schnell und einfach selber machen. Die Pfannkuchen sind vegan und du benötigst gerade einmal drei Zutaten für die Zubereitung. Weiterlesen


kunststofffenster reinigen

Kunststofffenster reinigen: Nikotin, Staub und Co. mit Hausmitteln entfernen

In vielen Wohnungen finden sich Fensterrahmen aus Kunststoff. Wir zeigen dir, wie du Kunststofffenster reinigen kannst, ohne auf umweltschädliche Putzmittel zurückzugreifen. Weiterlesen


Brotchips

Brotchips selber machen: Schnelles Rezept für Brotreste

Brotchips sind eine leckere Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Hier findest du zwei Rezepte – sowohl für eine herzhafte als auch für eine süße Version des Snacks. Weiterlesen


Gazpacho Suppe

Gazpacho-Suppe: Rezept für die kalte spanische Spezialität

Wir stellen dir, passend für warme Sommertage, ein Rezept für Gazpacho-Suppe vor. Der spanische Klassiker wird kalt genossen, was ihn zu einer gesunden Erfrischung macht. Weiterlesen


Feigenmarmelade: Ein schnelles Grundrezept

Wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks ist Feigenmarmelade eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selber machen kannst. Weiterlesen


Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe: ein Rezept für den Sommer

Kalte Gurkensuppe ist eine lecker-leichte Abwechslung für die heißen Sommermonate. Wir stellen dir ein Rezept für die erfrischende Suppe vor, das nur wenig Aufwand verlangt. Weiterlesen


Peperoni trocknen – so geht es

Peperoni trocknen: Methoden zum Haltbarmachen

Peperoni trocknen ist eine einfache Methode, um die scharfen Schoten haltbar zu machen. In unserer Anleitung zeigen wir dir, wie du getrocknete Peperoni ganz leicht selber machst. Weiterlesen