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Anna-Lena Neff

Freie Autorin

Anna-Lena Neff schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Rhabarber einfrieren

Rhabarber einfrieren: Mit oder ohne Blanchieren?

Wenn du Rhabarber einfrierst, kannst du ihn auch außerhalb der Saison genießen. Wir zeigen dir, wie das geht und ob du ihn vorher blanchieren musst. Weiterlesen


Milben bekämpfen

Milben bekämpfen: Mit diesen Hausmitteln klappt’s

Milben kommen in fast allen Haushalten vor, obwohl du sie mit bloßem Auge kaum sehen kannst. Wir zeigen dir, mit welchen Hausmitteln du Milben bekämpfen kannst. Weiterlesen


pimpinelle

Pimpinelle: Gesundes Grill-Rezept für das vielseitige Küchenkraut

Wir erklären dir, was Pimpinelle ist und wie du das Küchen- und Heilkraut verwenden kannst. Pimpinelle überzeugt mit einem hohen Vitamin C - Gehalt sowie einem leckeren Geschmack. Weiterlesen


topinambur-rezepte

Topinambur: Nährwerte und Zubereitung der gesunden Knolle

Topinambur ist ein gesundes Wurzelgemüse. Es ist vitaminreich und steckt voller Ballaststoffe. Ihr hoher Gehalt an Inulin hat ihr auch den Namen "Diabetiker-Kartoffel" eingebracht. Weiterlesen


Schokolade verwerten

Schokolade verwerten: Rezepte für Schoko-Osterhasen, Nikoläuse und Co.

Um übrige Schokolade zu verwerten, die du nicht mehr essen möchtest, gibt es vielfältige Möglichkeiten. Wir stellen dir passende Rezepte für die Reste deiner Osterschokolade vor. Weiterlesen


Kohlrabigemüse

Kohlrabigemüse-Rezept: Lecker und schnell zubereitet

Kohlrabigemüse ist lecker, gesund und vielseitig. Mit unserem Rezept gelingt dir der gesunde Gemüsekohl schnell und unkompliziert. Weiterlesen


vegane Tortellini

Vegane Tortellini: Ein einfaches Rezept

In diesem Artikel stellen wir dir ein Rezept für vegane Tortellini vor – denn die kleinen Teigtaschen schmecken auch ohne den Einsatz tierischer Produkte. Dabei kannst du zwischen zahlreichen Füllungen wählen. Weiterlesen


frühjahrsmüdigkeit

Frühjahrsmüdigkeit: 6 einfache Tipps für mehr Energie im Frühling

So sehr sich die meisten über den Frühling freuen – häufig gehen die ersten warmen Tage mit Frühjahrsmüdigkeit einher. Hier erfährst du die Ursachen und was du dagegen tun kannst. Weiterlesen