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Anna-Lena Neff

Freie Autorin

Anna-Lena Neff schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


zitronenmelissensirup

Zitronenmelissensirup: Einfaches Rezept für erfrischenden Sirup

Zitronenmelissensirup mit Wasser ist ein tolles Erfrischungsgetränk. Das folgende Rezept zeigt, wie du den Sirup ganz unkompliziert selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Basilikum einfrieren

Basilikum einfrieren: So machst du das Kraut haltbar

Basilikum kannst du gut einfrieren und ihn so haltbar machen, zum Beispiel wenn du zu viel davon geerntet hast. Erfahre hier, was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe: ein Rezept für den Sommer

Kalte Gurkensuppe ist eine lecker-leichte Abwechslung für die heißen Sommermonate. Wir stellen dir ein Rezept für die erfrischende Suppe vor. Weiterlesen


schüttelgurken

Schüttelgurken selber machen: Das Grundrezept

Schüttelgurken sind ein sommerlich-erfrischender Gurkensalat, den du im Handumdrehen zubereitet hast. Erfahre hier, wie du Schüttelgurken selber machst. Weiterlesen


Stachelbeeren einkochen

Stachelbeeren einkochen: Eine einfache Anleitung

Nach einer reichen Ernte kannst du Stachelbeeren haufenweise einkochen. Das funktioniert ganz unkompliziert und die leckeren Beeren sind dann lange haltbar. Weiterlesen


Johannisbeermarmelade

Johannisbeermarmelade selber machen: Leckeres Rezept zur Erntezeit

Leckere Johannisbeermarmelade selber machen? Im Sommer ist die perfekte Zeit dafür! Die Beeren haben dann gerade Saison. Mit diesem Rezept machst du deine eigene Marmelade. Weiterlesen


kirschsuppe

Kirschsuppe: Rezept für die sommerliche Fruchtsuppe

Kirschsuppe zählt zu den Klassikern aus dem großelterlichen Kochbuch und weckt bei vielen Kindheitserinnerungen. Du kannst sie sowohl warm essen oder kalt, als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen. Weiterlesen


Giersch-Rezepte zum Kochen

Giersch-Rezepte: Koche das „Unkraut“, statt es zu bekämpfen

Giersch gilt als hartnäckiges Unkraut – die Pflanze ist jedoch essbar. Wir stellen dir leckere Giersch-Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Kraut kochen kannst. Weiterlesen