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Annika Reketat

Freie Autorin

Annika Reketat hat ein Masterstudium der National & Transnational Studies absolviert und arbeitet seit 2018 als freiberufliche Journalistin bei Utopia.de. Nachhaltigkeit beschäftigt sie in allen Lebensbereichen. Als Kulturwissenschaftlerin fragt sie sich, welche kulturellen Ressourcen wir zukünftigen Generationen hinterlassen. Als Utopia-Autorin interessiert es sie besonders, wie Städte zukunftsfähig und Konsum umwelt- und sozialverträglicher werden kann.


Spargel Histamin

Spargel und Histamin: Eignet er sich für eine histaminarme Ernährung?

Fast alle Lebensmittel enthalten Histamin – auch Spargel. Hier erfährst du, ob du Spargel bei einer histaminarmen Ernährung trotzdem essen kannst. Weiterlesen


Kompost auf dem Balkon

Kompost auf dem Balkon: Das musst du beachten

Mit einem Kompost auf dem Balkon kannst du auch ohne eigenen Garten Küchenabfälle oder Pflanzenreste kompostieren. Wie das funktioniert und was du bei einem Balkonkompost beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


Kürbis grillen

Kürbis vom Grill: Rezept für Hokkaidokürbis und Co

Gegrillter Kürbis sorgt für Abwechslung: Das Fruchtgemüse lässt sich einfach und vielseitig auf dem Grillrost zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen


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Warum du unbedingt diese Knollenpflanze zwischen Erdbeeren pflanzen solltest

Erdbeeren sind anfällig für vielerlei Krankheiten. Um diesen vorzubeugen, kannst du Knoblauch zwischen die Früchte pflanzen. Dieser soll die Erdbeeren vor Erregern bewahren können. Weiterlesen


Rhabarber pflanzen

Rhabarber pflanzen: Das ist der richtige Standort und Zeitpunkt

Rhabarber zu pflanzen geht ganz einfach im eigenen Garten. Dabei kommt es auf den optimalen Standort und den richtigen Zeitpunkt an. Hier erfährst du, worauf du achten musst. Weiterlesen


kräuter nachbarn

Gute Nachbarn, schlechte Nachbarn: Welche Kräuter im Beet (nicht) zusammengehören

Wenn du sie im Beet richtig miteinander kombinierst, wachsen Kräuter besser und können sich gegenseitig vor Schädlingen schützen. Welche Kräuter du in Nachbarschaft pflanzen solltest und welche nicht, erfährst du hier. Weiterlesen


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Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich?

Darf man Rhabarber roh essen? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Hier erfährst du, ob roher Rhabarber giftig oder ungefährlich ist. Weiterlesen


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Schuhe in der Wohnung: Anlassen oder ausziehen?

Für manche kein Problem, für andere ein Graus: Schuhe in der Wohnung. Aus hygienischer Sicht gibt es allerdings nur eine Antwort auf die Frage, ob man Schuhe im Haus anlassen oder ausziehen sollte. Weiterlesen