Ricotta-Ersatz: Vegan, vegetarisch und Rezept zum Selbermachen von Aziza Lena Alemi | 29. Februar 2024 Produkte, die sich als Ricotta-Ersatz eignen, gibt es in jedem Supermarkt – sowohl vegetarisch als auch vegan. Wir zeigen dir außerdem, wie du einen solchen Ersatz selber zuhause machen kannst. Weiterlesen
Rosenkohlsalat: So gelingt das klassische Rezept von Aziza Lena Alemi | 24. Januar 2024 Das klassische Rezept für Rosenkohlsalat gelingt in wenigen Schritten. Wer sich regional und möglichst saisonal ernähren will, kommt im Winter um Kohl kaum herum und Rosenkohl ist ein Superfood des Winters. Weiterlesen
Ernährung umstellen: Mit diesen Tipps wird es ein Erfolg von Aziza Lena Alemi | 5. Januar 2023 Die Ernährung umzustellen ist ein wichtiger Schritt hin zu einer gesundere Lebensweise. Oft scheitert es nicht an der anfänglichen Motivation, sondern am Durchhaltevermögen. Weiterlesen
Müll vermeiden in Schule und Uni: So kaufst du nachhaltig Arbeitsmaterialien ein von Aziza Lena Alemi | 5. September 2022 Für Schule und Uni brauchst du eine Menge Arbeitsmaterialien. Da ist es sinnvoll, diese möglichst nachhaltig einzukaufen. Wir geben dir Tipps, wie du umwelt- und klimafreundliche Arbeitsmaterialien findest. Weiterlesen
Wirf Möhrengrün nicht weg! Ein Rezept für leckeres Pesto von Aziza Lena Alemi | 4. Mai 2021 Aus Möhrengrün lässt sich leckeres Pesto herstellen. Damit wirkst du nicht nur Lebensmittelverschwendung entgegen, sondern schonst auch deinen Geldbeutel. Weiterlesen
GemüseAckerdemie: So funktioniert das Konzept von Aziza Lena Alemi | 5. Januar 2020 Die GemüseAckerdemie ist ein Lernkonzept für Schule und Kita: Es soll Kindern einen praktischen Bezug zu Lebensmitteln und Umwelt vermitteln. Gründer Dr. Christoph Schmitz möchte so zu mehr Naturverbundenheit zurückführen. Weiterlesen
Mitgliederladen: Bio einkaufen nach dem Solidaritätsprinzip von Aziza Lena Alemi | 26. Dezember 2019 Mitgliederläden sind ein relativ neues Konzept in der Bio-Branche. Das Prinzip ähnelt der Solidarischen Landwirtschaft. Wir erklären, welche Vorteile Mitgliederläden haben und wie sie ein faires Wirtschaften ermöglichen. Weiterlesen
Basilikumöl: Anwendung, Wirkung und wie du es herstellst von Aziza Lena Alemi | 2. Dezember 2019 Basilikumöl wird aus Basilikumbättern und -blüten gewonnen. Was wenig bekannt ist: Er wird seit Jahrtausenden auch in anderen Bereichen außer der Küche angewandt und hat viele heilende Wirkungen. Weiterlesen
